● 作者／Haruhiko Lin
孤味，今年最可惜。
孤味應該是今年台灣電影中卡司最強大的，隨便一個都是票房保證，衝著這些演技派，我在正式上映前的口碑場就率先進電影院看。不過非常可惜，孤味並不如期待來的精彩。
電影版敘述衝突 衝突力道不足
看角色結構應該就能想到，孤味的故事主要是建立在至親至愛的衝突與和解上。爸爸過世後，媽媽跟老公還有他在外的女人的衝突、她跟三個女兒的衝突、三姐妹間的衝突、三姐妹在各自人生中所要面對的衝突。
孤味在敘述這些衝突時，力道都差強人意，也不夠具體，因而在最後眾人的和解上，顯得火候不足。
▲ 《孤味》主角林秀英（陳淑芳 飾）心境交代完整。（圖／威視提供，以下亦同）
除了主線的陳淑芳心境交代比較完整外，包含謝盈萱、徐若瑄跟孫可芳，多半蜻蜓點水，好幾次，我都以為終於要發生衝突了，竟然都讓他們直接掉頭就走或是退縮，角色的存在感自然變得相對薄弱。
如果可以的話，有些旁線劇情大可抽掉，這樣會讓角色更加立體一點，尤其是這些演員都如此出色。
不過呢，如果你是一個重視情感面的觀影者，那就請忽略我的吹毛求疵，孤味雖然避開衝突與對立，但惝恍曖曖也許反而接近真實，加上日常小事，更容易貼近生命經驗，看到有共鳴的地方，流幾滴眼淚也是有可能的。
另外，陳淑芳演得真好。最後，她在計程車上唱著歌，清淡地與自己和解，將歲月堆疊出的豐沛情意，表現得內斂卻又極富溫度，縱使挑剔如我，也相當喜歡這個結尾，足以回味再三。
電視版去蕪存菁 比電影版好看
半小時版的孤味比電影版的好看好多，陳淑芳用更多言語上的刻薄，去潛藏對於已逝丈夫的思念，導演也比在電影中，更活用了食物的隱喻。
像是蝦捲，電視版中，三個女兒對於蝦捲有點嫌棄，惹得媽媽不爽，但在告別式上，蝦捲竟然又不知道被誰偷吃了？（劇中看起來是被陳伯昌偷吃）。
還有拿醬油的時候，其中一個女兒以「過期的醬油」來向母親表達「放下的哲學」，這些地方都很棒，讓食物的存在更具張力。
最重要的是，電視版的孤味，直接讓蔡小姐跟林秀英正面對決，他們一起折紙蓮花的時候，蔡小姐對孫女傳授訣竅：「要溫柔一點，不要太出力」，這句話超級示威，似乎在跟正宮說，為什麼陳伯昌會選我，最強小三當之無愧。
只有短短30分鐘，電視版孤味去蕪存菁，三個女兒都不重要，唯一的兒子更是完全沒出現，也因此會讓觀者完全聚焦在正宮與小三的對抗。
陳淑芳講話更機車，但也讓人不捨；方文琳演的蔡小姐，比起丁寧的版本，則有更具體的狼性，告別式前一天甚至還住在陳家，跟正宮睡在同一張床上，這才是我期待的，正宮與小三的正面對決，也唯有對撞，最後的放下，才顯得有說服力。
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