▲王浩宇。(圖/ETtoday資料照片)
記者蔡文鈴/台北報導
高雄一家活蝦餐廳賴姓老闆日前出面指控,海軍臨時取消訂位,讓的餐廳無故損失8萬元的食材費,引發社會輿論。對此,海軍出面回應是因為防疫關係取消聚餐活動,而桃園市議員王浩宇批評賴老闆的指控相當不合理,也要求老闆提供進貨相關單據,要幫海軍買單,不要再藉此炒新聞。
賴老闆指出,海軍某單位11月初訂了16桌菜,每桌6千元、十菜一湯,已付8千元的訂金,怎料本土病例爆發,一行人說取消就取消,「雞都殺了,都剁好了,像這個魚,我們這個魚也都已經殺了,而且我們都挑最大的給他們,一隻都一公斤。」餐廳估計損失約為8萬元。
不過,王浩宇26日透過臉書質疑,海軍訂餐16桌,每桌6千元,總共9萬6千元的餐費,成本要8萬元?餐飲的利潤那麼低根本無法經營,是騙大家沒做過生意是嗎?更何況,已經沒收8千元訂金,所以食材成本竟然要8萬8千元?明明離用餐還有快兩天,都沒有食材是還沒下鍋可退貨的嗎? 一桌只賺5百元?
王浩宇認為,賴老闆的指控不合理,並替海軍緩頰,若餐廳真的還有損失,請不要再為難因為防疫而取消訂餐的海軍,只要提出相關帳目進出或發票證明,「我來幫海軍買單」,不然就不要一直炒新聞。
針對無故取消訂餐的狀況,海軍保修指揮部26日表示,2週前訂餐已先行與廠商完成協議,若因疫情影響,將會事前告知取消;後來因考量疫情狀況,取消單位餐敘,8千元訂金則依約定由廠商沒收。
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