▲高嘉瑜。（資料照／記者呂佳賢攝）
記者黃巈禾／台北報導
萊豬即將進口，台灣豬標章之亂至今未解。魯肉飯連鎖店「鬍鬚張」張貼台灣豬標章，卻販售使用西班牙豬肉的紅麴燒肉便當，已緊急下架商品。對於標章之亂，民進黨立委高嘉瑜批評，陳吉仲不用道歉嗎？
高嘉瑜27日在臉書表示，傳統市場、超市、大賣場、小吃店、便當店，台灣豬貼紙隨處可見，業者只要自行上網下載列印，台灣豬貼紙愛貼多少張就貼多少張，業者戲稱貼春聯，消費者卻產生疑惑；根據官方說法，台灣豬貼紙是讓店家自主管理，清楚標示販售的豬肉是國產豬，也就是說，是不是真的賣台灣豬，看業者良心，政府不需負責任，民眾自求多福。
▲左為衛福部統一印製；右為須向農委會申請才能獲得的台灣豬認證標章。（圖／經濟部官網、農委會翻攝）
高嘉瑜認為，台灣豬貼紙已經夠亂，連台灣豬標章也出現業者貼台灣豬賣進口豬的亂象，台灣豬標章是農委會委託中央畜產會推動的政策，證明業者使用的豬肉、豬直接可食用部位，以及加工製品的主原料，一定都是台灣豬肉，台灣豬標章必須透過申請、審核（必要時可以實地抽檢查核）、認證、簽約等嚴謹的行政流程，才能核發給業者，不像台灣豬貼紙隨便可以下載、列印、張貼，因此，官方說法為台灣豬標章掛保證，只要去貼台灣豬標章的店家用餐，保證不會吃到進口豬。
▲鬍鬚張 。（資料照／記者黃士原攝）
高嘉瑜提到，這樣的保證仍破功，台灣餐飲業具龍頭指標象徵的鬍鬚張，傳出使用西班牙豬肉，更離譜的是，取得台灣豬標章，卻貼台灣豬賣進口豬，這不是欺騙消費者？陳吉仲宣稱台灣豬標章必須包括豬肉可食部分、原料都必須是百分之一百的國產豬，現在台灣豬標章的百分之一百的純度不見了，對於縱容業者破壞台灣豬標章的公信力，陳吉仲難道不用道歉嗎？
高嘉瑜質疑，根據鬍鬚張公關經理林振益的說法，申請時有明白告訴畜產會部分產品來自西班牙豬肉，如果鬍鬚張的說詞屬實，畜產會為何還要讓他們通過台灣豬標章的認證？有沒有人謀不臧或利益輸送？
高嘉瑜認為，既然業者都承認沒百分之一百使用台灣豬，畜產會應根據「台灣豬證明標章使用管理作業規範」第九點的規定，對於使用原料攙混進口豬肉未明確標示的業者，立即撤銷他們的台灣豬標章，而不是發聲明幫業者脫罪，說「庫存西班牙豬原料預計明年3月前用完後，就會全數改用國產豬」，這樣的說法荒腔走板，那民眾一月到三月吃到的不是台灣豬，是要跟誰求償？
▲陳吉仲。（資料照／記者周宸亘攝）
高嘉瑜提到，10月7日她在立法院經濟委員會就已針對台灣豬標章的亂象提出質詢，陳吉仲也保證會做好，行政團隊也一再宣稱會為人民的食安做好把關，但作為重要把關功能的台灣豬標章竟然率先淪陷，明年一月以後，如何讓人民相信政府？如何確保消費者選擇台灣豬，吃進去肚子裡面的就真的是台灣豬？行政團隊若不能迅速弭平台灣豬貼紙之亂、台灣豬標章之亂，勢必成為政府保證的破口、誠信的破產，不得不慎。
有關核發鬍鬚張台灣豬證明標章，中央畜產會說明，業者於申請台灣豬證明標章時聲明「各店多數餐食均使用國產豬肉，但廠內尚有作為店內燒肉便當等一至二項餐食『專用』原料之庫存西班牙豬肉，預計於明（110）年3月前用罄，屆時將全數改用國產豬肉」，有鑒於此，核予業者台灣豬標章。畜產會也強調，將強化業者資格審查。
陳吉仲26日表示，日前立法院通過的9項行政命令，其中一個是針對豬肉和豬肉製品清楚標示的相關規範，12月底前全是試辦，但業者1月1日起貼了台灣豬標章，豬肉跟豬肉可食部位、主原料都要是國產豬，若標示不實被農委會查到，依衛福部的標示不實處罰4萬元至400萬元。
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