天冷狂嗑鍋取暖!醫搖頭揭冬天進補迷思…曝2招就可避寒

2021年01月7日 18:18

▲▼火鍋,冬天。(圖/取自Pixabay)

▲醫師指出,許多人喜歡藉由吃鍋暖身,但以現代人的飲食而言,是不需要額外進補的。(圖/取自Pixabay)

記者張乃文/採訪報導

中央氣象局指出,入冬第2波寒流預計從7日起溫度會明顯下降,8日平均只有7度,與跨年寒流相比較為潮濕,但冷度不相上下。而天氣一冷,許多人就喜歡藉由吃火鍋暖身,不過醫師宋晏仁表示,以現代人的飲食習慣而言,不需要特別吃進補食材,就算感到寒冷,防寒方式也應從衣著下手。

Cofit醫療總顧問醫師宋晏仁建議,冬天還是以健康飲食為主,許多人嗜吃的火鍋、薑母鴨等進補食材較重口味,且熱量高,以現代人平時的進食狀況來說,無須額外補充;另外,還有人會藉由飲酒,幫助防寒,也同樣不建議。他解釋,只要避免吃太多冷食,像是生菜沙拉等,因為食物本身是冷的,吃下去後體溫需要調節,有些人核心溫度較低,可能會因此感到全身發冷。

▲▼寒流,低溫             。(圖/記者張一中攝)

▲醫師指出,天氣冷容易導致心血管出狀況,因此一定要注意保暖。(圖/記者張一中攝)

宋晏仁提醒,人體暴露在冷空氣下,容易造成血管收縮,此時心血管發作率較高,內科、慢性病也會連帶受到影響。他提到,除了大家頗為熟悉的心血管疾病患者需留意,像是糖尿病等慢性病患者也可能因天冷導致周邊循環不佳、神經感應系統不好,引發併發症等問題,因此一定要注意保暖。

心血管外科醫師吳欣岱也解釋,心肌梗塞就是供應血管的心臟被塞住所致,由於心臟的血管比小拇指還細,特別是年齡大、有抽菸、患有三高的族群,血管品質較差,天氣一冷,被塞住的機會就更高,特別是吃下太油、太豐盛的飲食,造成血液濃稠度大增,甚至被油脂佔滿。她提醒,若三高或有心血管風險因子的人難得破戒,吃了火鍋等大餐,記得多補充水分稀釋濃稠的血液。

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