▲近年超人氣的生土司被譽為「土司界精品」,引起饕客排隊搶購。(圖/記者周宸亘攝,下同)
消費中心/綜合報導
近年來被譽為「土司界精品」的「生土司」成為愛吃、懂吃饕客間口耳相傳的熱搜關鍵字,一聽說哪裡推出生土司、哪個品牌來台展店,人人趨之若鶩、掀起排隊搶購風潮,近期更出現一款據說「咬一口就會流下幸福的淚水」的神級生土司,讓生土司迷熱議,而這款生土司最珍貴之處就在於「限地區開賣」,目前僅有小七桃竹地區及三家北部門市限定販售,物以稀為貴,老饕們準備衝一波。
▲嚴謹的製作過程與嚴苛的技術要求,造就具有高級幸福口感的生土司,連土司邊都好吃到流淚。
土司我們都常吃,但「生土司」跟一般土司有什麼不一樣?能讓饕客紛紛聞風而至、排隊等待也甘願?「生土司」其實就是「直接吃就很美味」的意思,因為製作過程中的獨特工法讓土司蓬鬆Q軟,又能保有綿密濕潤的超高級口感,直接食用、不需回烤就能讓味蕾嚐到前所未有的幸福感,每一個人吃過的人都讚嘆「回不去了」!最重要的是,許多人吃土司最怕咬到乾硬的土司邊,甚至早已習慣切邊,但生土司卻連土司邊都細緻柔軟、令人欲罷不能,與過往對土司邊的印象大不相同,也成為生土司最為人稱道的特色之一。不過,要製作出口感驚艷、嚐一口就流下幸福淚水的生土司並不是件容易的事,需要嚴苛的技術要求,因此價格也比一般土司高出不少,但畢竟「吃的不是土司、是高級幸福感」,在老饕界更流傳一句名言「土司當吃生土司」,讓生土司人氣居高不下、供不應求。
▲直接吃就超美味,加上喜愛的配料好享受。
在百家爭鳴的生土司界,家家都有自己的獨門秘方,不僅各品牌卯足全力製作出超美味的生土司,消費者更是懂挑也懂吃,連細微的口感差異都能嚐出端倪。晨光生土司製作過程繁複嚴謹,以低溫熟成極湯種工法,讓生土司皮薄、柔軟又細緻。現代人不只在乎美味、更在乎食品安全,晨光生土司主打不添加人工色素及香料、乳化劑,僅選用簡單的原物料製成,呈現出生土司的極致美味。除此之外,選用日清山茶花麵粉加入北歐芬蘭發酵奶油,日清山茶花麵粉的清香美妙融合小麥香氣,每一口都是奢侈享受。魔鬼藏在細節裡,切成3cm的特選厚度,讓土司控可以一口接著一口,盡情享受鬆、軟、Q、彈的味蕾震撼。而堪比工藝等級的晨光生土司也以精緻嚴謹的製作過程榮獲了「A.A.無添加」潔淨標章三星驗證,人人都想嚐上一口!
▲晨光生土司在桃竹地區及北區限定3家門市限量開賣,讓饕客準備手刀搶購。
土司可說是飲食習慣中不可或缺的「必需品」,不管什麼時間,只要看到土司都想來上一片,而號稱「連皮都好吃」,吃了會浮現滿滿幸福感的晨光生土司不只製作過程不平凡、美味更加不平凡,限量總是殘酷且美好,這次只在小七桃竹地區及北區三家門市限量販售,特別訪問北區限定門市販售的店長說「很榮幸被選為搶先販售的門市」、「生土司真的很美味,推薦大家一定要吃」,超稀有的高級口感限量釋出,讓桃園、新竹的饕客等不及手刀衝刺搶購。各位生土司控、美食控、麵包控,如果想體驗濃濃幸福感的美味,可要速速起身衝一波啦!
北區三家門市限定資訊
7-ELEVEN萬芳門市:台北市文山區萬安街23號25號
7-ELEVEN懷德門市:台北市北投區懷德街85號1樓
7-ELEVEN城雅門市:新北市樹林區學成路519號1樓
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