▲肥皂洗手示意圖。（圖／書田診所提供）
記者嚴云岑／台北報導
過年親友聚餐，魚肉蝦蟹全端上桌，但若未注意衛生，恐讓腸胃出問題。書田診所肝膽腸胃科主治醫師康本初表示，冬季病毒傳染多，除了呼吸道疾病外，消化道傳染病也不少，最常見的就是腸胃炎，為了避免在年節跑醫院，洗手就顯得格外重要，他也提出6大洗手時機，供民眾參考。
康本初提到，腸胃炎是因飲水、食物受到污染所引起，出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發燒等症狀，最常見的致病原分別為輪狀病毒及諾羅病毒，由於都是無套膜病毒，單靠酒精難以消除，必須以肥皂水濕洗手，才能完全清除。
除此之外，年節聚餐期間，也應注意排泄物和垃圾處理，避免生食與蟲媒污染食物，吃飯前也澈底清洗雙手，才能避免把病原菌吃下肚。
2020年新冠肺炎肆虐全球，疾管署發布了「內、外、夾、弓、大、立、腕」7步驟洗手口訣，讓民眾有所依循。康本初提到，過年期間的洗手方式，也可依循疾管署建議，並且在處理食物前、用餐前、照顧小孩與年長者前、如廁後、擤鼻涕後與就醫看診前後等6時機，以肥皂水濕洗手，才能避免把病毒吃下肚。
最後，康本初提醒，年節期間除預防呼吸道傳染疾病外，也要小心腸胃型的病毒感染，腸胃炎症狀依受感染者身體狀況而有不同，孩童及老年人或慢性病患，症狀可能較嚴重，多數成年人在3~5天內症狀可緩解，但需注意水分和電解質的補充，若持續數日或病情更嚴重應找醫師診治。
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