▲屏東縣政府衛生局市場抽檢元宵、湯圓及餡料 。（圖／衛生局提供）
記者陳崑福／屏東報導
元宵節即將到來，屏東縣政府衛生局因應國人食用元宵及湯圓的傳統習俗，前往超市、量販店及餐飲店等場所，進行食品稽查並抽驗元宵、湯圓及其餡料等應景產品共計20件，檢驗項目為防腐劑、著色劑、甜味劑及硼砂等項目，檢驗結果1件標示不符規定，不合格的產品，衛生局已通知販售業者將其產品下架停止販售，並移請所轄衛生局依法處辦。
衛生局呼籲，民眾選購元宵、湯圓及其餡料等產品應注意包裝外觀完整性、有效日期及保存條件，冷凍產品應置於攝氏零下18度以下之冷凍櫃，而冷藏產品應置放攝氏7度以下之冷藏櫃販售，以保持產品最佳鮮度及防止品質劣變。
若是購買手工搖製的散裝元宵湯圓時，則需留意製作場所的清潔衛生，購入後儘速食用或適度保存，避免細菌及黴菌滋生。
衛生局說，防疫優先，籲請民眾在走春欣賞燈會時，要勤洗手、保持適當社交距離，於公共場所人潮擁擠及密閉空間務必戴好口罩，而餐廳業者入口處提供手部消毒，並建議量體溫，工作人員確實戴好口罩。販賣場所，不提供試吃，不邊走邊吃，共同遵守防疫規定，保護你我及他人。
讀者迴響