▲AIT推出全鳳梨菜單，力挺台灣鳳梨。（圖／翻攝AIT臉書，下同）
記者蔡文鈴／綜合報導
美國在台協會（AIT）力挺台灣鳳梨，不僅在辦公室的裡裡外外擺滿鳳梨，就連員工餐廳也推出了「全鳳梨菜單」，讓所有同仁吃好吃滿。
AIT員工餐廳近兩周內推出「全鳳梨日」，大大小小的活動都能看到鳳梨，員工餐廳也推出「全鳳梨菜單」，包括鳳梨蝦球、焦糖鳳梨雞腿、蘋果鳳梨拌雞、鳳梨咖哩炒飯、鳳梨苦瓜雞湯、鳳梨奶酪等等。
AIT也透過臉書發布影片公開背後料理鳳梨餐點的大廚，最後端出一道道美味的鳳梨料離，員工吃好吃滿用行動響應「自由鳳梨」支持台灣。
中國政府自今年3月初起禁止台灣鳳梨進口，政壇掀起吃爆鳳梨運動力挺農民。除此之外，在台駐處也響應吃鳳梨運動，AIT就在辦公室各處擺滿鳳梨，還發布鳳梨食譜，推薦用台灣鳳梨、翠玉苦瓜，以及美國雞肉，煮一鍋美味的鳳梨苦瓜雞湯；日本台灣交流協會也收到好幾箱關廟鳳梨，嘗試開發各種新菜單，最近的新作是鳳梨雪酪與鳳梨戚風蛋糕。
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