記者林奕如／台北報導
王樂妍新店開幕，邀請好友簡沛恩站台，轉戰手搖飲有創業經驗的她，一開口就問「投資多少、預算多少、地點在哪、多大」，馬上就有闆娘氣勢，簡沛恩除了傳授待客經驗外，更分享前些日子職離員工提告公司敗訴一事，她無奈表示：「想說給年輕人機會，但機會要看對人才給。」
▲王樂妍新店開幕，簡沛恩傳授待客之道。（圖／超級紅娛樂提供）
簡沛恩淡出演藝圈創業，手搖飲一家開一家，她坦言創業雖然有趣，但有些苦的確是要自己跳下來了才會明白，她說：「我最常說的就是不好意思，遇到奧客也是只能先說不好意思，很怕被客訴。」她也感嘆好的夥伴員工難找，原因是公司前一陣子和離職員工有官司，讓她直呼，對於員工出缺勤更小心處理。
▲王樂妍新店開幕，張洛君、簡沛恩、方馨站台。（圖／超級紅娛樂提供）
去年疫情籠罩，手搖店有一位女員工從韓國回台，政府尚未明令公告隔離，不過簡沛恩考量服務業屬性及員工健康，請該名女員工先休息2個禮拜，無奈後續延伸問題。
▲簡沛恩創業開手搖飲。（圖／超級紅娛樂提供）
該名員工提告公司，最後公司敗訴，要給該員工資遣費，簡沛恩表示，她認為該員工很聰明，原先不顧眾人勸阻想給她機會，想要拉拔她變人才，也相信人性本善，但敗訴之後覺得難過，難過的原因在於對該員工用心良苦，但沒想到真的成為大家所言。
經歷過這件事，她對於員工處理更小心謹慎。而前陣子「鮭魚之亂」，讓某一壽司品牌聲名大噪，簡沛恩也說，如果當初有人提這企劃，會被她打槍，但沒想到大成功，現在她和員工說，「你們現在想要任何行銷都可以，我越打槍越反對，你們越可以去做。」
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