▲「佛瑞德遊記」頻道幕後團隊特地為廚佛Fred,準備了5種不同的放鬆行程,究竟Fred會抽中哪一些呢?(圖/翻攝自影片,下同)
消費中心/綜合報導
為了體恤約不到私廚的民眾也能在家輕鬆享受療癒料理,Fred特別設計一款「左岸咖啡館煙燻香三明治」,發揮創意採用咖啡燻香方式增添食材香氣,搭配富含乳香的左岸咖啡館無加糖拿鐵一起飲用,口感更是美味滑順,令Fred本人也十分驚艷。網友看完紛紛驚嘆「咖啡三明治也太酷了吧!」、「平常都單獨喝,沒想到可以入菜@@」、「左岸居然有出無加糖拿鐵??」。
現代人生活步調忙碌緊湊,每天疲憊感爆表的心情,藍帶廚佛Fred最懂,不僅開設的私廚預約滿檔到2027年,平常還固定經營兩個YouTube頻道,讓行程超滿的他不禁大喊「真的好累!」。為了慰勞Fred的辛苦,「佛瑞德遊記」頻道幕後團隊特地為他安排了5種不同的放鬆行程,從5張卡片中隨機抽選體驗行程。Fred首先任務是前往二手書店自在閱讀,並寫一封情書給老婆,一喝了左岸咖啡館立刻文思泉湧,搞笑結束第一回合。第二張抽到閉目養神卡,兩分鐘內一邊喝著左岸咖啡無加糖拿鐵,短暫休息後,竟然抽到左岸咖啡館無加糖拿鐵的創意料理任務!
為了不讓做料理像是平時的工作,他要做一道能喚醒過去他在國外時,那種吃著三明治、喝著咖啡悠閒自在的感覺,決定佐以左岸咖啡館無加糖拿鐵入菜,三明治中夾入洋蔥牛小排,化身為這道「左岸咖啡館煙燻香三明治」。
先將洋蔥炒香再放入牛小排肉片,讓牛肉和洋蔥香氣結合後加入紅酒大火揮發酒氣、留下果香,再倒入無加糖拿鐵,以小火燉煮讓牛肉充滿咖啡香氣,最後將浸泡在無加糖拿鐵中的蘋果木木屑煙燻牛肉。咖啡香氣溫和地融入牛肉中,夾著奶油吐司一起入口,讓Fred狂讚超好吃,再啜一口左岸咖啡館無加糖拿鐵,輕醇細緻,順口不膩,既紓壓放鬆又撫慰身心。
看完心動也想慰勞自己的辛勞嗎?跟著Fred一樣喝杯無加糖拿鐵,感受生活美好片刻吧!即日起至2021年4月22日止,只要在博客來訂購左岸咖啡館無加糖拿鐵一箱(12入),還有機會免費獲得「左岸咖啡館x KKday 無目的拾光」旅遊體驗,前往想探訪的城市住一晚、執行神秘任務,享受一段無目的拾光。
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