▲嘉義青農利用智慧科技栽種小黃瓜 團隊獲得數位社會創新競賽首獎。(圖/嘉義市政府提供)
記者翁伊森/嘉義報導
「好瓜造智慧農場」的場長林楷堯,與友人組成團隊,推廣智能養液栽培模式,團隊參加聯發科第三屆「智在家鄉」數位社會創新競賽,從418組參賽隊伍中脫穎而出獲得首獎,獨得獎金一百萬元。市長黃敏惠特別前往參訪農場,對小黃瓜的美味讚不絕口。
黃敏惠參觀完農場非常感動,並提到,創新就是最好的活路,運用科技發展智慧農業,透過智能生產及智慧化管理,能突破小農單打獨鬥的困境,不但提升生產效率與量能,也建立產銷履歷制度讓消費者安心。楷堯是我們嘉義隊的重要力量,更是嘉義的驕傲!
比起一般市面的小黃瓜,「好瓜造」的小黃瓜不但形狀更為筆直挺拔,能肩負料理需求,而且光是生吃便能感受到它的清脆爽口,甚至有連鎖知名餐廳也是使用「好瓜造」的小黃瓜。
79年次的林楷堯,憑著對故鄉的熱愛,以及先前在高雄永齡農場的生產經驗,回鄉創業於嘉義市以溫室栽培無毒小黃瓜,市府建設處也協助輔導申請經濟部中小企業處小型企業創新研發SBIR計畫補助、農場溫室與設備補助申請以及取得「產銷履歷」制度等。
為解決瓜類難以連作的問題,農場使用介質栽培系統,將作物栽培於洗淨的椰子纖維,而不是土裡,以避免土壤病蟲害和鹽分累積。並利用環境監測設備蒐集相關數據,導入自動化智能水養液供應設備,使用養液滴灌,讓水分與肥料等直接穩定供應給作物,做到精準控制與自動化管理,降低人力成本,提升產量與穩定品質,還能即時回應環境變化。
不同於一般農場,林楷堯表示,他早上起床便是先滑手機,看一下作物的遠端數據以及環境情形,如有異常,便能即時用遠端遙控排除;了解目前監測值之後,再到現場實際觀看植株情形比較,藉以調整水肥供應策略。
林楷堯與友人組成「智能肥水栽培團」,透過推廣「智能水肥系統」與「暗渠排水系統」,掌握15種以上營養素的施肥時機與調配比例,暗渠系統可將多餘肥素排出,改善土壤鹽化現象。系統導入前後,小黃瓜良率提升30%,產量則可提升45%,因此榮獲聯發科第三屆「智在家鄉」首獎。未來也會致力透過農業科技,提供更多安全、優質的農產品。
好瓜造智慧農場臉書:https://www.facebook.com/haoguazao
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