▲許多人無法接受香菜。(示意圖/記者李佳蓉攝)
網搜小組/鄺郁庭報導
不少味道強烈的食材總會引起「食物宗教戰爭」,像是孜然、香菜等辛香料,評價總是兩極。就有網友在臉書《爆怨2公社》貼出某種青菜的照片,說他看大家都在抱怨辛香料,但他覺得有一種更可怕的菜,更直呼「這種才恐怖!」貼文成功引發熱議,評論果然超級兩極化,討論串相當有趣。
該位網友貼出照片,文中只1句「看大家都在抱怨辛香料 老實說……這種(青菜)才恐怖。」看看照片,原來他指的是「茴香」。這種植物大多是以辛香料加在料理中,氣味相當濃郁,主基調為柑橘香,次基調為松香,中式烹飪的五香粉其中一個成份就是茴香籽。
▲有網友說自己接受香菜,但茴香「真的不行!」(圖/Pixabay)
照片一出,馬上有人抗議,「看圖片就有味道~這種應該要滅絕的」、「這我無法接受味道,吃的感覺讓我會吐」、「我也怕這很恐怖,香菜我很愛,這no」、「唯一我認為青菜有草腥味」、「一股殺蟲劑的味道」、「哎唷喂!這個比香菜還可怕」、「這我真的不行,雖然它是月子聖品」、「這個菜真的比香菜恐怖100倍。」
不過,也有很多喜歡這個香氣的人現身擁護,「好吃耶!麻油炒起來」、「包水餃,煎蛋超無敵」、「我們家直接一整把煮湯,滴幾滴香油米酒,那個又油又香」、「坐月子我吃一整個月耶!到現在還是喜歡。」甚至有網友分享食譜,「茴香切碎加蛋、麵粉,煎成餅狀,沾辣椒蒜頭醬油超好吃;或是切段煮蛋花湯,加點香油也很棒;包水餃也不錯吃喔!」
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