記者黃士原／台北報導
日本一蘭拉麵在今（2021）年2月推出的碗裝泡麵「一蘭 豚骨拉麵」，台灣現在也吃得到了，5月14日起將在一蘭店舖（台北本店、台北別館）及一蘭台灣購物網正式販售，只要添加熱水就能吃到熱騰騰的一蘭拉麵，泡麵售價198元。
一蘭表示，「一蘭 豚骨拉麵」經過反覆開發過程，不加入任何配料，只需要準備熱水，就能夠在這一碗泡麵裡品嚐到一蘭經典的麵、天然豚骨湯及赤紅秘製醬汁；麵條選用特別研發的非油炸麵條來呈現，在湯裡充分攪拌後也能享用到彷彿一蘭特製生麵的口感。
▲首批不到1萬碗！一蘭「泡麵」台灣5/14開賣 。（圖／記者黃士原攝）
▲一蘭「泡麵」台灣5/14開賣，每人限購12碗 。（圖／記者黃士原攝）
一蘭指出，湯頭以粉末及液體湯包混和來帶出滑順的口感，及濃厚的豚骨風味，同時還有加入特製香油；至於辣味醬包「赤紅秘製醬汁」，與實體店面的赤紅秘製辣粉不同，是一蘭專為此商品開發而成的獨特配方，以辣椒為基底進行特製而成，不僅有著辣味，也能同時品嚐到香味及回甘的口感。
一蘭拉麵官方也在日前公布將到台中開設分店，這是一蘭拉麵來台設立近4年來首度跨出台北信義區開設門市，據了解，一蘭拉麵的台中街邊店落腳在朝富路一棟建築物二樓，目前圍籬中，對面正是打卡夯點秋紅谷，附近也有林酒店、老虎城、新光三越、大遠百、朝馬轉運站等，交通相當發達。
▲韓國辛拉麵。（圖／資料照）
另外，台灣也是泡麵王國，市面上有著各式各樣口味，Social Lab社群實驗室透過《OpView社群口碑資料庫》進行網路聲量調查，使用社群大數據語意分析技術，在超過10萬個網站頻道統計1月5日~4月5日相關討論，列出今年最新10大熱門泡麵排行，第1名由韓國農心辛拉麵奪得。
泡麵品項前十大聲量排名依序分別是韓國農心辛拉麵、統一肉燥麵、韓國火辣雞肉風味鐵板炒麵、味味A排骨雞麵、台酒花雕雞麵、維力炸醬麵、統一鮮蝦麵、統一肉骨茶麵、來一客鮮蝦魚板及台酒麻油雞麵。
▲山形心心拉麵台北站前旗艦店的「特大碗男氣拉麵」。（圖／山形心心拉麵提供）
而日本拉麵店最近在台灣也很夯，來自日本，在台灣已有多家分店的「山形心心拉麵」，主打的二郎系拉麵近年來受到不少拉麵控的喜愛，而原本就有大份量的「男氣拉麵」品項，台北站前旗艦店4日前再推出重達3公斤的「特大碗男氣拉麵」，而且只要能在20分鐘內吃完，不但免費，店家再送拉麵招待券一張，活動才推出2天就有人挑戰成功。
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