▲前蛙王蔡心嚴。（圖／麗台運動提供）
體育中心／綜合報導
雖然退休後曾經一度抑鬱不得志，但隨著成功大學舉辦全國大專校運動動會之際，台南地主前蛙王蔡心嚴今天也特地到現場張貼海報，大方招待所有全大運游泳選手自明天起到14日都免費享用台南著名美食之一的炒鱔魚意麵，雖然有人勸他游泳選手胃口極大，但蔡心嚴海派的說：「沒關係，盡量吃！」
從10歲才開始學習游泳，從19歲起年內就25次刷新了台灣蛙式全國紀錄，而且他個人保持的100蛙全國紀錄1分03秒78，還一度成為台灣的「蔡心嚴障礙」，一直保持了19年之後，才在98年全運由江信宏打破。
雖然蔡心嚴以往的個性被喻為游泳「小霸王」，還曾經在79年高雄區運為了抗議不合理的檢查選手戶口名簿的特殊要求而怒摔椅子到泳池內，造成輿輪哄然，但如今已經有兩個女兒的蔡心嚴已經收斂銳氣，轉變成一位慈祥的父親和講師，但他說：「我對那些過去做的事並不後悔，遇到不公平不義的事情，我覺得就是應該反映出來。」
但難得在台南舉辦全國性游泳賽，蔡心嚴主動連絡一間在永康區中華路的鱔魚意麵店，自明天起4天內只要憑全大運游泳選手證都可以不限次數免費享用，恐怕4天下來會讓他失血好幾萬元，但蔡心嚴說：「我的海派個性應該遺傳自老爸，記得有次我在台南的比賽拿到兩金獲20萬元，結果錢還沒拿到，老爸就開放在一家飯店讓選手吃免錢，結果花了12萬元。」但蔡心嚴說：「雖然這幾年比較沒在泳賽出現，但我一直對先前前輩的提攜感念在心，也希望能為這次全大運的選手做一些事情，希望全大運游泳選手別客氣，儘管來給我請客！
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