▲知名免稅店被爆要員工包水餃並扛銷售額，總公司表示，要另闢銷售管道，減少疫情衝擊 。（圖／記者陳以昇攝）
記者陳以昇／新北報導
新冠肺炎疫情衝擊百貨業，國內知名免稅店竟傳出半強迫的要員工「包水餃」，每人再負責2000-3000元賣水餃業績，有員工不滿地說「我是銷售員，不是來包水餃」，更有員工在臉書「靠北免稅店」指控公司要她們徒手包水餃，沾肉屑抹布隔天拿來擦地板，質疑這樣衛生嗎？
▼員工控包水餃衛生差，在臉書《靠北免稅店》貼文 。（圖／記者陳以昇翻攝，下同）
根據免稅店員工爆料，指稱主管要求她們一個月挪出一天，到公司的開會教室「包水餃」，還要每個人負責水餃銷售，一人扛2000到3000元業績，令她相當不滿，「我是銷售員，不是來包水餃。」
更有員工在臉書「靠北免稅店」貼文，「要大家不要戴手套徒手包，生水抹布，沾滿肉屑的藍色布還要洗好隔天用，上面的肉屑根本清不乾淨就這樣放到隔天，後來還說不是用在水餃桌要拿去擦地板」更誇張的是，包水餃的地點環境溫度高，水餃皮軟爛，肉餡都出水出現味道，衛生條件極差。
▲知名免稅店要求員工包水餃，還要負責3000元業績銷售 。（圖／記者陳以昇翻攝）
免稅店總公司表示，因為疫情衝擊造成公司莫大損失，但為了不裁員，才想辦法另拓出路，近月來，水餃網購訂單爆量，餐飲同仁無法負荷，才會「徵求」其他銷售同仁意願，並非強迫他們來「包水餃」。
另外針對每個人要背負2000-3000元賣水餃業績，「這部分我們並沒有硬性規定，但銷售人員本來就有業績獎金，我們是鼓勵他們而非要造成壓力。對於包水餃環境部分，都有謹守衛生，每個人都會發放手套，即便不戴手套，也會要求做好手部消毒清潔後才能包水餃，絕不會罔顧消費者健康。」
更新免稅店總公司聲明稿全文：
全球自2020年遭逢疫情重創以來，至今已超過一年半的時間。昇恆昌服務疫情海嘯第一排的國門機場，為求員工家庭生計與企業生存，在政府邊境管制政策、機場空無一人的市場困境下，仍努力尋求存續轉型的生機，包括移地銷售、開發網路與直播銷售通路等，只要一息尚存，我們就願意積極投入絕地求生。
但本月19日因本土疫情加劇，指揮中心發布「第三級疫情警示」，社會的實體經濟活動緩步陷入停滯。配合防疫本是全體國民的共同責任，但對企業經營而言，無疑是更為沉重的一擊。
昇恆昌上下近 5 千位員工，背後就是 5 千個家庭，為了共體時艱、共度疫情難關，始終未曾裁員、減薪，我們也相信只要努力開源節流，田螺含水也能勉強過冬。但不論是龐大人事負擔與鉅額維運成本，加上邊境管制所造成的高昂庫存損失，如果不能另開生路，至此難道要棄員工家庭生計於不顧？
所幸昇恆昌長期以專業及高標準經營機場餐飲服務，於疫情警戒期間，還能提供優質的冷凍食品，以宅配方式服務民眾，並受到市場的正面迴響。甚至部份因百貨公司或賣場關閉、無法如常從事各項銷售工作的員工同仁，也都願意一起參與企業轉型，謀求新的出路，公司亦深感不捨與欣慰。
今僅因極少數員工的不實爆料與惡意抹黑，即抹煞公司上下積極努力求生的苦心，實讓人心痛也灰心。衷心期盼公司上下與媒體各界，值此同島一命、艱苦抗疫的時刻，能以正面、積極的心態，體恤產業求生的困難，多給予企業與員工鼓勵。也期盼能早日度過疫情難關，重回安居樂業的生活。
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