環南休市3天!家禽產能大停滯 業界估30萬隻雞滯銷

▲▼環南市場爆41確診,菜商臨時接獲通知市場關閉,無奈喊「太倉促了」。(圖/記者邱中岳攝)

▲環南市場爆41確診,攤商接獲通知市場關閉。(圖/記者邱中岳攝)

記者崔至雲/台北報導

北市環南市場疫情大爆發,指揮中心宣布環南市場、家禽批發市場休市3天清消,而新北市日前也有發生確診案例,目前屠宰線人手不足,導致雙北家禽市場產能大停滯。中華民國養雞協會推估,到下周恐怕會有30多萬隻雞滯銷。

台北市環南市場1日進行大規模PCR篩檢,結果共41人陽性確診,2日上午7時半緊急封閉清空消毒,並停市到下周二。

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中華民國養雞協會秘書長王建培表示,目前北禽(台北市家禽市場)平常拍賣屠宰數量大約為6、7萬隻、新北禽(新北市家禽市場)為3萬隻,由於假日屠宰量會再多一些,等於每日大約會有10萬隻的量。

▲▼雞肉鴨肉攤,家禽肉,市場,肉類。(圖/記者季相儒攝)

▲環南市場休市3天,中華民國養雞協會推估,到下周恐怕會有30多萬隻雞滯銷。(圖/ETtoday資料照)

王建培說,雖然目前只有北禽休市3天,但因為新北禽之前也有發生確診案例,導致線上工作人員人手不足下,屠宰線從原本的9條線,減少到2條在屠宰,雙北的家禽產能會大停滯,粗估3天過後會有超過30萬隻雞滯銷。

對此,農委會畜牧處表示,稍早農委處已請畜產會找中南部屠宰業者開會討論,環南市場休市3天,中南部屠宰業者會協助屠宰,可以再多個3萬隻的宰量,不影響雙北地區家禽供應。

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