養殖場蛤蠣「熱到熟開」 見證美西46度熱浪威力

▲美西46度熱浪，讓蛤蠣都熱到熟開了。（圖／翻攝自hamahamaoysters Instagram）

記者林彥臣／綜合報導

美國西岸近日出現熱浪襲捲的狀況，奧勒岡州出現46度（華氏116度）的高溫，華盛頓州的奧林匹克半島也測得42度的高溫 （華氏109度）。就有一間在華盛頓州的蛤蠣養殖場，分享一張蛤蠣熱到都「熟開了」的照片，引發許多網友的討論。

根據美國的食品新聞 The take out報導，美國華盛頓州的「Hama Hama Oyster」，是一間經營99年，現在接班到第五代的家族貝類養殖公司，「Hama Hama Oyster」在IG上分享了一張他們位在胡德運河 （Hood Canal）的養殖場，蛤蠣熟開的照片，顯示熱浪造成的破壞程度。

 

 

 

 

在 Instagram 查看這則貼文

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hama Hama Company（@hamahamaoysters）分享的貼文

營運總監蒙貝格（Lissa Monberg）還自嘲表示，「這些蛤蠣看起來似乎是，煮熟可以吃了」這是一個史詩般的糟糕時機，之所以造成這樣的影響，主要是上個月27、28、29三天，中午的潮汐非常低，潮間帶完全曝曬在陽光下，蛤蠣就只能坐以待斃。