▲「胖二哥」菜包謝防疫人員。（圖／趙正宇服務處提供）
記者楊淑媛／桃園報導
為謝謝疫情期間，站在第一線服務施打疫苗民眾、協助申辦辦紓困的八德區公所及戶政單位人員，桃園市立委趙正宇15日偕同大溪「胖二哥傳統美食」業者盧鴻森、大溪區南興社區發展協會理事長江朝財，致贈500個菜包慰勉，期開心享受美味菜包。
趙正宇立委表示，新冠疫情稍稍降溫，前線人員功不可沒，他們工作須接觸大量人群，在疫情與工作之間逆風前行。15日攜手業者盧鴻森、大溪區南興社區發展協會理事長江朝財，致贈500個菜包慰問八德區公所及戶政事務所，疫情期間用美食慰問大家的辛勞。
盧鴻森指出，疫情期間民眾或許還能選擇休息防疫，但前線工作人員只能一往無前，他們辛勞的成果就是人民健康的後盾，感謝之意溢於言表，所以略盡棉薄之力，和關懷在地的趙立委共同慰問前線人員，期盼疫情早日退去。
「胖二哥」傳統美食代代傳承，至今已經是第三代了，堅持用傳統古法製作，外皮做得Q軟綿密，內餡包的是清爽脆口的蘿蔔絲，以及口感香脆的菜脯，每一口都是記憶中的客家菜包傳統美味，好吃不油膩。
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