記者游瓊華/台中報導
米其林「必比登推介」(Bib Gourmand)名單,今天上午10點將公布,去年台中有21家店家獲推介,從范記金之園的炸排骨,到台客料理彭城堂以及火鍋尚牛二館,到麵店阿坤麵、上海未名麵點等皆入榜,今年有哪些新店入選,備受期待。
▲去年21家!2021台中必比登推介今公布銅板美食。(圖/資料照片)
今年飽受疫情衝擊,加上原物料飆漲,各店家無不苦撐。以范記金之園為例,疫情之下無法開放內用,只能全部改為外帶,即使政府宣布警戒降級,但為消費者及員工安全,仍宣布維持外帶到8月23日。
▲台中市長盧秀燕10日也化身直播主,大嗑必比登美食。(圖/翻攝盧秀燕臉書)
昨(11)日中午,台中市長盧秀燕也在臉書「吃播」,將台中去年獲得米其林必比登的「阿坤麵」及「富貴亭飲食店」搬進會議室。盧秀燕說,米其林在台灣本來只有評鑑台北市,她在立法院擔任立法委員任內,爭取米其林來台中評鑑,因為美食無國界,是城市行銷最有效的方法之一,也期待2021餐廳名單。
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