▲愛心總舖師蔡瑞成發起的「出走料理面交快閃」活動,11日中午來到台南市議會,郭信良議長親自出面表達歡迎與支持。(圖/記者林悅翻攝)
記者林悅/台南報導
集結9家美食業者,由愛心總舖師蔡瑞成發起的「出走料理面交快閃」活動,11日中午來到台南市議會,郭信良議長親自出面表達歡迎與支持,他讚許餐飲業者改變行銷模式,向消費者主動出擊,在防疫期間為大家帶來驚喜。
郭信良議長指出,這幾個月來,因防疫所需,民眾減少到實體店面消費,在餐廳內用也受到許多限制,餐飲美食業者生意慘淡,為了突破現狀,蔡瑞成總舖師聯合臺南市多家餐飲商號,試辦快閃面交取貨活動,希望成功開創新的銷售模式。
郭信良議長說明,為了避免群聚,這次試辦主要以市府及議會員工為對象,透過網路表單預約訂購,在中午時間一次可取得多家業者產品,不僅免去奔波的麻煩,還可享優惠折扣,實在是很貼心的作法。郭信良議長也表達對台南美食的信心,預祝大家打破困境,生意興隆。
蔡瑞成總舖師表示,除了東香台菜海味料理,這次參與的業者還有啵蒡脆餅、拾參馬卡龍、勝杏仁茶專賣、福吉雅手作布丁、恰恰吧蘿蔔糕專賣、豐源上好吃牛肉麵、秉醇烘焙坊手工餅乾專賣店,以及香庭蔬食餐飲機構台南巴克禮店,大家齊心協力,提供消費者多樣化的購物選擇,歡迎民眾多加洽詢選購。
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