快訊／柯文哲公布餐飲鬆綁5指引 室內80人、火鍋燒烤可自己動手

記者陳家祥／台北報導

中央流行疫情指揮中心27日宣布，國內新冠肺炎本土確診案例又見「+0」，但境外移入新增7例；今天增加1例死亡個案。隨著疫情趨緩，台北市政府也規劃要進一步放寬餐廳營運指引，未來火鍋、燒烤類不再強制專人操作；自助餐也不需要有專人夾菜，菜夾用畢後清洗才能給下位顧客使用。

柯文哲說，餐飲指引是室內80、室外300，超過的話3日前要另行報備。在餐廳吃飯原則上要間隔1.5公尺或是使用隔板阻隔，同住家人也一樣，但有照顧需求者例外。

柯文哲提到，火鍋、燒烤類的食物沒有強制專人操作，但還是要公筷母匙、禁止共鍋共爐；自助餐就不用專人夾菜，客人自行取菜的話，菜夾用完後需進行消毒才可以給下個顧客使用。