▲胰臟癌早期多無明顯症狀，出現嚴重上腹痛通常已是後期癌症。（示意圖／記者李佳蓉攝）
記者閔文昱／綜合報導
癌症一直是國民10大死因之首，其中，胰臟癌又被稱為「癌中之王」，多數患者5年後存活率不到20%。日本醫界近日發現，喝過「午後紅茶」的奶茶後再照超音波，可以更容易在早期發現胰臟癌，專家推測，關鍵原因可能就在於「乳脂肪」的比例上。
台南市立安南醫院副院長許秉毅曾指出，依據衛福部2019年的統計顯示，台灣每一年約有2500位國民因胰臟癌而過世，胰臟癌也在2019年一舉超越了胃癌，成為國人10大癌症死因中的第7名，然而胰臟癌早期不易發現，因為它隱身在胃的後方，不容易用超音波做完整的檢查，出現症狀時，腫瘤多已大於3公分，無法作開刀治療。
▲胰臟藏在肚臍跟胸骨中線的胃後面，位置非常隱密。（示意圖／記者林悅翻攝）
根據日本朝日電視台報導，前大阪國際癌症中心副院長片山和宏表示，如果在照檢驗胰臟癌的超音波前，先喝一罐日本知名飲料品牌「午後紅茶」的奶茶，醫生可以更清楚地看到病人的胰臟，約7成可以在早期發現胰臟癌，盡早醫治。
片山解釋，起初他也不相信，但在試過各種飲料以後，發現胃中如果充滿水分，的確能讓胰臟超音波顯影更加清晰，而最為有效的奶茶中，又以「午後紅茶」奶茶的效果最好，可以看到約9成左右的胰臟，推測與乳脂肪的比例有關。
▲胰臟癌的疼痛會有一個特性，就是當患者身體往前傾，疼痛會稍微緩解，但如果往後倒，疼痛會更加劇烈。（示意圖／達志）
片山透露，「午後紅茶」奶茶的乳脂肪成分比例，剛好適合超音波檢驗，有助於發現極微小的胰臟癌，讓手術後5年存活率由30%提升到50%，對於早期發現胰臟癌是一大幫助。至於為何不能用其他飲料？片山坦言，奶茶的濁度最適合超音波檢驗，其他飲料中成分若會產生胃酸、小氣泡，將更加干擾檢驗的成效。
外科醫師江坤俊提醒，吃甜食確實能讓人心情愉悅，但糖吃太多，無法被消耗的能量就會被轉換成三酸甘油脂儲存起來，導致肥胖，而胰臟一直分泌胰島素也會受到一定的損壞。近期國內還有研究發現，血糖本身也可能會造成胰臟基因突變，增加胰臟癌的機率。
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