記者林彥君／專訪
蔡尚樺去年以與曾國城主持的《全民星攻略》獲得金鐘獎益智及實境節目主持人獎，今年她雖無緣入圍個人獎，她將與黃豪平主持星光大道。蔡尚樺接受《ETtoday》專訪，直呼幸運接下紅毯主持棒，讓她有機會參與今年的金鐘獎，為了在當天穿上「端出長輩」禮服，她透露有近1個月的飲食量「很克難」，一天只吃1餐到2餐，目前已剷下4.5公斤。
▲蔡尚樺接受《ETtoday》專訪。（圖／記者黃克翔攝）
在入圍名單公布當天，蔡尚樺正在挑選星光大道要穿的禮服，原想說若入圍就要挑2套，「挑的時候名單出來，結果沒入圍！哈哈，改挑1套，心裡充滿了感恩，不然我今年去不了，10月2日也不用留了，還好有主持，今年還能參加金鐘獎。」蔡尚樺非常珍惜能以不一樣的身份再次參與金鐘盛會。
▲蔡尚樺近期克制飲食減重。（圖／記者黃克翔攝）
為健康減重，蔡尚樺諮詢營養師的建議，要吃飽不能有飢餓感，避免身體機制降低釋放熱量，她戒澱粉、含糖飲料，多吃蔬菜和蛋白質食物，選擇雞胸沙拉，若吃水果選擇芭樂，大量喝水。蔡尚樺笑說《星光略》記錄了胖瘦史，媽媽只要看到重播就會打給她，「我媽看到《全民星攻略》我比較胖的集數時很震怒，會打來說『哇賽！我覺得妳真的很胖，怎麼有臉出現在電視上？』我媽講話很毒，她從年輕至今體重沒超過50公斤。」
▲蔡尚樺今年接下金鐘紅毯主持棒。（圖／記者黃克翔攝）
媽媽嚴格控制她的飲食，在蔡尚樺中秋節連假返家，媽媽在晚餐端了一碗蔬菜蛋花湯給她，還特地把湯裡的貢丸撈掉，往年家人過節會吃燒肉聚餐，今年爸媽僅烤了香腸過過癮，「那是我最克難的1天，平常在外吃什麼她不了解，我回家她總覺得我呼吸都會胖，嚴格控管我，給我吃特別少，那天是中秋節，臉書都是電烤盤烤肉，我吃蛋花湯，但爸媽只比我多吃了香腸，他們也蠻可憐。」
蔡尚樺在《下班經濟學》的搭檔謝哲青身材一直維持纖瘦，胸肌結實，謝哲青曾提醒她：「從事電視圈一定不能胖，因為一胖就是胖一輩子，因為鏡頭上留下的永遠都在。」當時她聽到雖感到害怕，但又馬上冒出放棄的念頭，笑說：「反正我留下這麼多胖的紀錄了，來不及了！」
▲蔡尚樺將於10月2日主持星光大道。（圖／記者黃克翔攝）
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