記者蔡文鈴／台北報導
狗狗一直都是人類忠實的好夥伴，因為天生擁有靈敏的嗅覺也被訓練成為「檢疫犬」，成為堅守國門的小英雄。要訓練出一隻合格的檢疫犬必須要經歷遴選、受訓的階段，建立牠們氣味與標的物的連結，每隻檢疫犬至少能嗅出300種氣味，甚至連吃過的蘋果以及真空包裝的肉品都能聞出來。
檢疫犬的工作任務究竟有哪些呢？檢疫犬助理訓練師賴小姐接受《有點毛毛的》Podcast表示，一般大眾在機場看到的 是偵測的檢疫犬，不過執行檢疫不只在機場，在貨港、郵包中心都有檢疫犬的身影，主要偵測旅客手提行李，還有轉盤行李，貨港郵件從國外貨物、包裹，看是否有夾藏不可攜帶的農畜產品。
▼領犬員帶領檢疫犬執行檢查行李包裹任務。（圖／檢疫犬助理訓練師賴小姐提供）
不過，什麼樣的狗狗會被挑選成為檢疫犬，賴小姐表示，檢疫犬必須要有非愛吃的特性，「要非常愛吃」，米格魯因為貪吃的特性，也是被選擇為工作犬的條件之一，還要不怕生對環境不敏感，喜歡氣味探索，只要有這樣特性的犬隻，「不一定要米格魯，像是拉布拉多、米克斯也可以。」
遴選過程還有一項「嗅聞氣味探索測驗」，在一個平面撒一地的飼料，看看狗狗是否會一次完成，賴小姐說「牠必須要有一定的執著度，若不執著會吃一兩顆就走或分心走掉，如果對吃很執著，就會把耳朵關起來專心聞。」
進入訓練階段後，會模擬機場的場景，讓狗狗在一片紙箱、行李箱找出農畜產品目標物，一開始的訓練會用蘋果，放在很單純的紙箱，讓牠去聞連結，接著難度跟環境複雜程度都會提升，狗狗在嗅聞的過程中必須思考判斷，賴小姐舉例，例如在行李箱中聞到香水、餅乾，但聞到水果的氣味就會坐下，「對牠來說要分層判斷整層氣味後，聞到目標氣味後要坐下。」
賴小姐表示，氣味的訓練是把「氣味概化」，肉類跟水果都有相似的氣味，一開始訓練會讓狗狗聞「五種基本氣味」，包括蘋果、橘子、梨子、鴨肉、豬肉，讓牠建立資料庫慢慢衍伸；透過這樣的訓練，還有經驗累積，幫助狗狗建立資料庫，準確率約會有七、八成，讓牠們資料庫越來越強大，賴小姐說，「通常一隻退休檢疫犬資料庫達到300種是沒問題的，要聞出真空包裝也是沒問題的。」
賴小姐提醒，一般民眾若在機場看到領犬員跟檢疫犬時，不要尖叫或拍照，若看到檢疫犬朝你走過去，只要放慢腳步，放低手邊的行李讓檢疫犬嗅聞，因為牠們需要非常專心地嗅聞，等牠們聞完後就可以領取行李。
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