▲城市科大校長馮美瑜(右)與雄獅集團總經理黃信川(左)簽訂產學合作。(圖/城市科大提供)
生活中心/台北報導
台北城市科技大學攜手台灣旅遊龍頭雄獅集團創立「雄獅菁英人才培育學院」,未來將由業師授課,修課學生也能優先至該集團實習,提早具備觀光產業所需學識與技能。
城市科大校長馮美瑜說,「雄獅菁英人才培育學院」從這個學期開始正式啟動,會為觀光事業系、餐飲事業系、旅館學程等系推出共同選修課程,邀請集團業師授課,修業期滿將提供專屬認證學分,學生未來將能學習台灣特有的鐵道觀光遊程規劃,進入「藍皮解憂號」實習,學習隨車導覽或進入鳴日號列車,進行國宴餐點推廣研發,與列車餐點內外場服務等,導入貼近企業界的專業課程,讓學生能夠做中學,一畢業即成能為企業所用菁英。
雄獅集團總經理黃信川表示,與城市科大合作後,會讓學生參與「藍皮解憂號」列車地區性研究計畫,包含探索區域車站特色介紹、研發伴手禮、特色餐盒及餐點、各式主題展演活動等規畫,或是辦理全國廚藝競賽,從中挑選國宴菜單,入選菜單將能在鳴日號列車上,讓客人品嘗享用。
城市科大觀光系大二生劉家棟目前已通過國家領隊、導遊證照。他說,參與雄獅集團的培育計畫,能學到課堂上學不到的專業知識,貼身跟著業師學習,他期待未來能有機會進入到雄獅實習與就業;旅館學程大二學生王暐婷表示,雄獅集團既知名又多元,她相信透過產學合作能拓展視野,未來成為旅館達人。
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