▲螃蟹殼上有一顆顆白色「瘤狀物」,卻有不少老饕直呼美味。(圖/爆系知識家)
網搜小組/柯沛辰報導
密集恐懼症發作!有網友日前買螃蟹回家烹飪,但開箱才發現3隻螃蟹的殼上有10幾顆白色「不明瘤狀物」,畫面相當驚悚。照片PO到臉書,讓不少網友看完直呼「好噁心」,但也有專業的內行人大讚「就是要選這種」,代表螃蟹特別美味,引發熱議。
原PO在臉書社團「爆系知識家」PO出一張照片,內容可見數隻螃蟹被紅色尼龍繩綑綁,但其中3隻身上竟有許多不明白色顆粒,而且分布呈不規則狀,時而密集,狀似一顆顆金針菇的菇傘,讓他不禁好奇問道「請問螃蟹殼上一坨一坨白白的東西是什麼?」
許多網友紛紛留言,「一直頭皮發麻」、「密集恐懼」、「這個很好吃」,也有人解答「藤壺,附著在身上吃浮游生物為生」、「海龜、鯨魚、船底也會有」、「藤壺,聽說大了的很好吃」、「就藤壺呀,游速較慢的都容易被寄生」。
不過,有專業網友指出,「買螃蟹選有藤壺的好」、「代表殼硬肉多多」、「對吃貨來說是人間美味」、「這螃蟹很懶惰都沒四處跑,殼上才會被寄生」、「螃蟹換殼之後會把營養用在長殼,相對肉會比較少」、「長藤壺的螃蟹一定硬殼,因為沒換殼」。
▼放大檢視,清楚可見一顆顆白色藤壺依附在殼上。(圖/爆系知識家)
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