吃加熱隔夜菜 她家中「突臉慘白昏倒」!恐怖真相曝光

便當、蒸便當、微波便當、菜色。(圖/記者陳俊宏攝)

▲一名女子長期吃加熱隔夜菜,竟在家中突然昏倒。(示意圖/記者陳俊宏攝)

記者曾羿翔/綜合報導

武漢一名獨居的胡姓婦人日前在家中突然暈倒,緊急送醫後檢查發現竟是患上「重度貧血」,而探究背後原因竟然是因為她為了省錢,長期吃「隔夜菜」所導致。醫師就對此指出,長時間食用隔夜菜,背後潛藏了影響身體健康的危機。

綜合陸媒報導,獨居的胡女因為生活節儉,時常一次煮好兩天份的飯菜,到了用餐時間再拿出來加熱食用。沒想到經過幾個月後,胡女經常感到全身無力,就連走樓梯、散步也很容易氣喘,她有時看到葷菜,也會覺得噁心想吐,導致沒有食慾。

報導還指出,胡女日前突然在家中暈倒臉色慘白,幸好鄰居發現後,趕緊將她送醫。經過醫院檢查後發現,胡女除了全血細胞減少以外,血紅蛋白只有60g/L,屬於重度貧血。院方詢問病史才得知,原來胡女多年以來有吃隔夜菜的習慣,平常很少吃肉類,疑似是巨幼細胞貧血。最後檢查確認,胡女的血液缺乏葉酸與維他命B12。

▲胡女被診斷出重度貧血。(圖/翻攝自微博)

▲胡女被診斷出重度貧血。(圖/翻攝自微博)

武漢醫院血液內科主任王紅祥對此表示,巨幼細胞貧血是一種常見的營養不良性貧血,就是因為體內缺乏葉酸與維他命B12兩種營養素。他還指出,食物如果長時間烹煮,裡頭的葉酸與維他命B12會被破壞,但這些營養素對紅血球很重要,如果缺乏會導致DNA合成有障礙,引起巨幼細胞貧血,因此最好不要食用二次加熱的隔夜菜。

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