泰奶為什麼是「橘紅色」？他得知真相怒檢舉 食藥署給答案

▲泰式奶茶。（圖／記者許力方攝）

記者鄒鎮宇／綜合報導

手搖飲料已成為民眾每天的小確幸，其中又以近年來興起的泰式奶茶為熱門項目。然而，泰式奶茶的顏色呈現「橘紅色」，讓不少質疑是否會影響健康，真的可以喝下肚嗎？對此，食藥署解釋，泰式奶茶進口都有經過查驗，而茶葉添加色素沖泡飲品，屬於合法添加物，並沒有問題。

泰式奶茶的製作，會先將泰式茶葉放進袋子中拉茶沖泡，接著在杯子中裝入砂糖、煉乳，再加泰國奶水及茶，就可以至做好大家常見的泰式奶茶。然而，有民眾表示，泰式奶茶的呈現橘紅色，代表茶葉有添加色素，認為有違法疑慮，因此向食藥署檢舉。

▲▼泰奶有添加食用色素，顏色才會呈現「橘紅色」。（圖／東森新聞）

對此，食藥署指出，食品添加物有「保色劑」及「著色劑」等兩種，因此沒有無色素不得添加的說法，且泰國知名「手標茶葉」品牌，有在包裝上標示「FD&C NO.6」也就是台灣的「食用色素5號」，屬於合法的添加物。

食藥署表示，「手標茶葉」都有經過查驗才進口，且餐廳只要有標示產地就沒有問題，不用特別標示泰式奶茶含有色素。

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