地方 地方焦點

五股貿商里長展千件眷村文物 手作山東麵疙瘩重溫好味道

▲五股貿商里長展千件眷村文物 手作山東麵疙瘩重溫好味道。(圖/新北市民政局提供)

▲五股貿商里長展千件眷村文物。(圖/新北市民政局提供,下同)

記者郭世賢/新北報導

股貿商里長蕭明霞今(14日)邀請30老兵「回娘家」,於社區活動中心策展擺設上千件陸海空文物,從軍服、旗袍,以至勳章、煙器及軍用醫藥箱等無所不包,還有來自山東的85歲昝姜老奶奶熱情教導20位小童軍手作眷村料理麵疙瘩,現場香味四溢、歡笑不斷,串連起地方濃濃情誼。

「麵疙瘩陪老一輩人走過那個物資貧乏的刻苦歲月,我對這份麵食最有感情。」昝姜老奶奶表示,這次除了讓小朋友學習搓揉麵糰、醒麵、揉出條狀麵糰到捏製成小塊滾煮,也大方分享增加麵疙瘩彈性的兩大秘訣,「一是加入不同麵粉調整口感層次,另一招是浸泡冷涼水半小時後再下鍋,麵疙瘩就會更加滑爽Q彈」,無論炒的或煮成湯都美味。

▲五股貿商里長展千件眷村文物 手作山東麵疙瘩重溫好味道。(圖/新北市民政局提供)

▲昝姜老奶奶帶著小朋友學習搓揉麵糰、醒麵、揉出條狀麵糰。

談起地方過往,蕭明霞表示,貿商社區以前是軍眷社區,由原來的貿商、干城、大運、正義、信義、吾莊及泰安等7個眷村組成,自90年貿商二村改建蛻變為現代式國宅大樓後,原來的矮房紅磚牆也不復存在。

「建物會斑駁,人會老去,但歷史不會」,為紀錄地方珍貴回憶,她積極尋地成立眷村文史館,最後選定社區活動中心,將150坪展館的兩旁布置為眷村街景,並復刻了當年低矮平房及赭紅磚牆,這些年已陸續珍藏上千件四、五十年代遺留的眷村產物;她成功留住了過往歷史脈胳,也豐富了這塊土地的文化深度。

蕭明霞說,曾為憲兵指揮部參謀長的丈夫高甯松,現為社區發展協會理事長,退休後與她共同投入里政服務,今日特別為到訪的小童軍們導覽各式文物;其中一件細長彎管造型的圓筒煙器吸引了大家目光,高甯松回憶,「這是約莫十年前一位徐爺爺捐贈的文物,這煙器早年是專門拿來吸食鴉片的」,在那個動盪時代隨他飄洋過海而來,裝載的已不是鴉片,是對家鄉無盡思念與離愁。

民政局長柯慶忠表示,感謝蕭里長及高理事長長期投入社區服務,不僅珍藏眷村文物,也為里民打造舒適綠家園,近期更與五股區公所合力整治貿商兒童公園及麗緻公園,增設共融式設施並拆除圍籬活化空間,成為地方上親子休憩首選之地。

▲五股貿商里長展千件眷村文物 手作山東麵疙瘩重溫好味道。(圖/新北市民政局提供)

▲為紀錄地方珍貴回憶,蕭明霞里長積極尋地成立眷村文史館,最後選定社。

【更多新聞】

醉男派出所門口凌空大撒幣 刑警「合法順走」不料最後這招栽了

「最近聲量超過柯P」 林右昌:柯市長可能吃醋...勸聰明人要謙虛

金山警破獲北海岸販毒集團 查扣「海洛因+安非他命」1收押3交保

郭台銘接駕!北港媽鐵路環島祈福 首站「駐駕新北3天」佑平安

基隆環保局上門查違規爆衝突 稽查員遭3囂張員工打破頭

分享給朋友:

※本文版權所有,非經授權,不得轉載。[ ETtoday著作權聲明 ]

相關新聞

讀者迴響

熱門新聞

最夯影音

更多

熱門快報

回到最上面