▲麻腐包子餡由麻子去皮、壓榨蒸餾而成,並加入五香粉、食鹽、葱花等佐料。(圖/百度)
實習記者徐敬璇/綜合報導
元宵節和中元節是熟為人知的傳統節日,但許多人可能都沒聽過「下元節」,而今天(11月19日)正是農曆10月15日下元節,傳說壽星「水官大帝」會在今天下凡,替人民消災解厄,因此又被稱為「消災日」。
元宵節、中元節與下元節和稱「三元節」,他們的來歷與道教有關。相傳道門有「三官大帝」,分別是:賜福的天官堯、赦罪的地官舜、解厄的水官禹,而祂們的生日分別為:農曆正月15日、農曆7月15日、農曆10月15日,就是這3天被分別稱為上元節(元宵節)、中元節、下元節。
下元節這天正值農村的收穫季,過去人們會用新穀磨糯米粉做小糰子,包素菜餡,蒸熟後擺在大門外「齋天」,並在家門外豎起掛黃旗的天杆,旗上寫「天地水府」、「風調雨順」、「國泰民安」、「消災降福」等字樣,因此有俗諺說:「十月半,牽礱糰子齋三官」,但在民國以後,習俗漸漸被遺忘,下元節也少了一道民俗風采。
至於現在下元節的習俗,大部分北方人都會吃豆沙包過節,南方人則吃芋子包、麻腐包子、糍粑和米果較多,傳說「麻腐包子」本身代表著「送寒衣的包袱」,是為紀念孟姜女千里送寒衣的忠貞氣結而生;也可以和家人一起去禹陵、禹廟等紀念地,參加祭拜禹的民俗活動,為親友禱告、祈福、解厄。
讀者迴響