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嘉義食安大樓落成啟用檢驗量能媲美六都 嘉義優鮮更有保障

▲▼ 嘉義食安大樓落成啟用。(圖/記者翁伊森攝)

▲▼ 嘉義食安大樓聯合檢驗室正式啟用。(圖/記者翁伊森攝)

記者翁伊森/嘉義報導


位於縣治特區、由台塑企業捐建的食安大樓聯合檢驗實驗室,19日上午由縣長翁章梁和台化公司洪福源董事長等人主持啟用儀式,正式開啟嘉義縣食安新紀元。


食安大樓由台塑企業捐建,為表達感謝及紀念台塑創辦人之一王永在先生,取名為「永在食安大樓」,2016年1月15日動土,2018年7月2日完工,初期由中央食藥署進駐運作,翁章梁重視地方食安,2020年1月回歸嘉義縣政府經管營運,並由衛生局統籌管理。


▲▼ 嘉義食安大樓落成啟用。(圖/記者翁伊森攝)

永在食安大樓回歸,以「食安永在」為願景,整合衛生檢驗與環保環境檢驗,以食安把關為核心,結合食品後市場監測檢驗及農漁業源頭管理、環保環境檢驗,強化農、漁、畜產用藥檢驗,提升嘉義縣農漁畜產品的食用安全水準,打造「嘉義優鮮」品牌認證,要讓嘉義縣最優質的農產品從國內市場走向國際,不僅為縣民食安把關,也開啟嘉義食安新紀元,實現農工大縣願景。


洪福源指出,王永慶和王永在兩位創辦人年輕時候從嘉義發跡,賣米是也是食安工作,翁章梁對食安有堅持的理念,台塑有機會捐建食安大樓,是台塑的榮幸,食安大樓將延續著對食安的堅持與責任,相信兩位創辦人都會很安慰。
翁章梁表示,王永慶兄弟對嘉義很有感情,從長庚嘉義紀念醫院、籌建永慶高中、老舊教室整建到捐建食安大樓,發揮企業社會責任,給了嘉義這麼多的支持,嘉義人永遠感念在心。

▲▼ 嘉義食安大樓落成啟用。(圖/記者翁伊森攝)

為提升檢驗量能,衛生局爭取食藥署補助、縣府編列3000多萬經費,更新檢驗設備及精進檢驗技能,陸續購置「液相及氣相質譜儀與ICP-MS」等高精密儀器,並建置完成氣相層析儀(含頂空系統),大幅提升檢驗精密度。


聯合檢驗室檢驗量能已從縣級躍升至全國聯合分工檢驗,擴充381項農藥殘留檢測、漁畜產品7大項動物用藥殘留檢測(如乙型受體素等)及水質重金屬檢測等,檢驗水準媲美六都。


永在食安大樓將由嘉義縣衛生局和環保局派員進駐,針對嘉義縣最優質的農漁產品、包括水質進行國際級標準的檢驗,打造「嘉義優鮮」品牌,有了食安大樓掛保證,就是食品安全的保證。

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