必比登「建宏牛肉麵」回歸！老闆鬆口透露「改名」原因

▲建宏牛肉麵改名為「采宏牛肉麵」重新營業。（圖／記者黃彥傑攝）

記者鄒鎮宇／綜合報導

「建宏牛肉麵」主打營業24小時，是宵夜族的最愛，也曾在台北米其林指南中被列入必比登，但日前傳出改名遷店的消息，讓粉絲們摸不著頭緒。對此，老闆終於鬆口透露改名的原因是「營業稅」。

「建宏牛肉麵」位於台北市萬華區，主打高CP的份量，以及24小時營業，是許多人宵夜的首選。沒想到，建宏牛肉麵8月初時以「因家庭私人因素收店」無預警停業，讓不少粉絲崩潰，卻又在8月中公布要搬家到同地址附近的店面，並改名為「采宏牛肉麵」。

針對改名原因，業者始終沒有透露，直到近日才鬆口表示，建宏牛肉麵因被列入必比登而出名，但疫情關係減少觀光客用餐，為了減少開發票的營業稅支出，才決定以新的名字出發，並在店內貼出「免用統一發票」的標示。

據《東森新聞》報導，采宏牛肉麵老闆坦言，哥哥經營的「富宏」也改名為「荐豪」，而「荐豪牛肉麵」的老闆表示，同時改名是為了實聯制。據悉，萬華目前有「富宏」、「荐豪」、「采宏」，是母子3人分別經營。

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