▲辣條技術門檻低，三隻松鼠、良品鋪子、鹽津鋪子等新興網紅休閒零食企業崛起，圖為衛龍生產線製作。（圖／截自YouTube十萬個品牌故事、衛龍）
圖文／CTWANT
一包人民幣約5毛（約新台幣2.2元）的「國民美食」辣條，為大陸的衛龍集團貢獻逾六成收入！衛龍集團在11月12日申請上市失效日的最後一天，再度向港交所遞交上市申請，兩天即通過上市聆訊，估值IPO超過600億元，拿下「辣條第一股」頭銜。
辣條是現今大陸很夯的休閒零食，包裝上多寫的是大麵筋，一根一根的，聞起來有很濃的孜然味，各家商品的形狀和口感不同，具有嚼勁，或香鹹麻辣，材料是麵粉或豆皮製作的調味麵製食品，產地多在湖南省。
根據《36氪》、《工商時報》報導，大陸辣條的龍頭品牌衛龍集團，尚未上市就上演「造富神話」，公司估值超過人民幣600億元，使衛龍公司創始人劉衛平、劉福平兩兄弟，一舉位列河南富豪榜第二、漯河富豪榜第一。
衛龍集團由劉衛平、劉福平兄弟於2001年創立，自河南漯河起家，劉衛平在漯河河堤上吃到牛筋麵啟發，開始辣條作坊，於2003年正式註冊「衛龍Weilong」商標，經過20年發展，在大陸各地設立工廠和分公司，建立實體通路，成為大陸知名度最高，且最受消費者喜愛的辣味休閒食品品牌，代表性產品辣條更為公司貢獻超過六成以上收入。
招股書顯示，2018～2020年，衛龍調味麵製品的收入在總收入中的比重一路下降，2021年上半年為60.9％。另一方面，蔬菜製品的銷量顯著增長，衛龍蔬菜製品的收入占總收入自2018年的10.8％上升至2021年上半年的34.4％。
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