全台第一座夜市防疫推車!嘉義文化路夜市設計改造 9亮點一次看

▲▼「嘉義文化路夜市」設計改造。(圖/台灣設計研究院提供)

▲「嘉義文化路夜市」設計改造,防疫入口打造全台第一座防疫推車。(圖/李國民攝/台灣設計研究院提供)

記者林育綾/嘉義報導

全台第一座設計改良夜市防疫推車亮相!行政院環保署推動「環保夜市」,設計優化的第一站為「嘉義文化路夜市」,以容易取得的五金轉換為夜市特色街道傢俱,運用「減法設計」改造,包括垃圾分類回收架、白色三角錐路擋、導覽路牌、指標等,其中「防疫推車」還包括「循環洗手台」,讓民眾能洗手或簡單清洗餐具,即日起亮相。

▲▼配合行政院環保署推動「環保夜市」,嘉義文化路夜市以環保、永續為核心,透過設計優化。(圖/記者林育綾攝)

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▲嘉義文化路夜市以環保、永續為核心,透過設計優化。(圖/記者林育綾攝)

由於行政院環保署自去年開始推動「環保夜市」,期望打造「減塑、低碳、清新」的環保夜市體驗,因此這次改造計畫也由行政院環保署指導,台灣設計研究院執行,以實際觀察夜市攤商與使用者需求,也以環保和永續為核心,透過設計解決後疫情下的消費與減量的課題需求。

▲▼配合行政院環保署推動「環保夜市」,嘉義文化路夜市以環保、永續為核心,透過設計優化。(圖/記者林育綾攝)

▲▼環保夜市第一站!嘉義文化路夜市透過設計優化,推出白色三角錐路擋、垃圾分類架、防疫推車等。(圖/記者林育綾攝)

▲▼配合行政院環保署推動「環保夜市」,嘉義文化路夜市以環保、永續為核心,透過設計優化。(圖/記者林育綾攝)

台灣設計研究院提到,以往都是「缺什麼就添加什麼」,完全沒有通盤考量,但這不僅造成視覺混亂,同時也造成消費者的使用不便。此次邀請東海醫院設計、風泉設計、那個空間,組成設計團隊,先以「嘉義市文化夜市」作為首發,運用設計改造夜市整體形象、防疫通道、路擋設計、垃圾桶、移動式家具等。

特別是傳統街邊型夜市,如何以模組化的設計,讓攤商好移動、好管理,又兼具視覺享受、打造街邊庶民美學,創造一個明亮又潔淨又舒心的感受,還能讓民眾能吃的安心、逛的放心。以易取得、貼近日常、互動有趣為核心概念,用設計轉換夜市,形塑友善的消費觀光體驗。

▲▼配合行政院環保署推動「環保夜市」,嘉義文化路夜市以環保、永續為核心,透過設計優化。(圖/記者林育綾攝)

▲▼配合行政院環保署推動「環保夜市」,嘉義文化路夜市以環保、永續為核心,透過設計優化。(圖/記者林育綾攝)

▲▼配合行政院環保署推動「環保夜市」,嘉義文化路夜市以環保、永續為核心,透過設計優化。(圖/記者林育綾攝)

公共區域的設計,強調移動性強、組裝快速,並且以鄰近的小北百貨等五金相關店家,能取得配件為設計出發點,讓認領的單位未來在使用與維護上能更便利,延長物品使用時間。

嘉義市長黃敏惠提到,很多人跑來問她「文化路是不是拓寬啦?」她笑說,文化路怎麼可能拓寬,是近年將電纜地下化等措施,讓整條路看起來更寬敞;如今再加上以設計改造,相信會變得更美觀舒適。

另外「2021台灣設計展」將於12/24起在嘉義市盛大舉行,她歡迎大家白天看展、晚上逛夜市,以五感實際品味新嘉義。

1、夜市導覽牌

▲▼「嘉義文化路夜市」改造前。(圖/台灣設計研究院)

▲嘉義文化路夜市導覽牌「改造前」。(圖/台灣設計研究院提供)

▲▼「嘉義文化路夜市」設計改造。(圖/台灣設計研究院提供)

▲嘉義文化路夜市導覽牌「改造後」。(圖/李國民攝/台灣設計研究院提供)

在充滿五顏六色招牌的夜市中,以「減法設計」去除色彩,使指標在複雜的環境中也不增加視覺負擔。重新繪製地圖內容,將環保資訊結合其中,讓民眾更便於得知商家所提供的環保相關服務。

2、文化路夜市LOGO

▲▼「嘉義文化路夜市」設計改造。(圖/李國民攝影/台灣設計研究院提供)

▲文化路夜市LOGO。(圖/李國民攝影/台灣設計研究院提供)

代表飽含各地特色攤販的攤車形;代表國內容器回收標誌的方形;代表夜市省電照明的圓形,將三種具有不同意義的圖形排列,線條往中心點匯集,並連接成無限符號,傳達攤販與環保單位理念與行動一致,同心協力,一起打破夜市亂的形象,帶動地方商圈經濟,使夜市文化生生不息。

3、指標設計

▲▼配合行政院環保署推動「環保夜市」,嘉義文化路夜市以環保、永續為核心,透過設計優化。(圖/記者林育綾攝)

▲指標設計。(圖/記者林育綾攝)

因應文化路夜市特性,將指標設計為輕便好移動的收合型路擋,好搬運、好收納,並將指標擺放在人們最容易迷路的關鍵處。

4、垃圾分類回收架

▲▼配合行政院環保署推動「環保夜市」,嘉義文化路夜市以環保、永續為核心,透過設計優化。(圖/記者林育綾攝)

▲垃圾分類回收架。(圖/記者林育綾攝)

依公共空間物件的使用情境及需求考量出發,為滿足夜市垃圾桶需經常性搬運移動、收納且要求輕便又耐用的獨特性,設計方式回歸單純彎管工法,以簡易的三角形架構進行全新的概念設計,透過三腳支撐呈現穩固、能適應各式路面條件的特點,以垃圾支架的形式取代傳統垃圾桶形式,而直覺式的操作能快速展開及收折,便利收納與載運。

5、白色三角錐路擋設計

▲▼「嘉義文化路夜市」設計改造。(圖/李國民攝影/台灣設計研究院提供)

▲白色三角錐有動線的引導概念,讓逛夜市的人能沒有壓迫性的感受下,調整行走動線。(圖/李國民攝影/台灣設計研究院提供)

橘色三角錐有強調警示的功用,放置在防疫區提醒民眾停下來,而白色三角錐有動線的引導概念,讓逛夜市的人能沒有壓迫性的感受下,調整行走動線。循環洗手台的設計,是為了提倡民眾攜帶餐具餐盒,養成循環使用的新觀念,提供清洗與洗手保持清潔使用。

6、防疫入口、共食區

▲▼「嘉義文化路夜市」設計改造。(圖/李國民攝影/台灣設計研究院提供)

▲防疫入口,推車可置放酒精等物品。(圖/李國民攝影/台灣設計研究院提供)

因應疫情時代,在注重環境的夜市裡所必須有的規劃,讓逛起夜市是能更安心,以及能即時享用美食,不邊走邊吃,同時還能提供愛心袋給民眾使用。

7、循環洗手台

▲▼「嘉義文化路夜市」設計改造。(圖/李國民攝影/台灣設計研究院提供)

▲防疫推車也可以成為共食區,其中循環洗手台(左)還能栽種綠色植栽,讓水能再利用。(圖/李國民攝影/台灣設計研究院提供)

「循環洗手台」的設計,是為了提倡民眾攜帶餐具餐盒,養成循環使用的新觀念,提供清洗與洗手保持清潔使用。

8、攤車改造

▲▼「嘉義文化路夜市」改造前。(圖左/台灣設計研究院;圖右/林育綾攝影)

▲杏鮑菇攤位改造前、後。(圖左/台灣設計研究院;圖右/林育綾攝影)

目前攤車改造 「杏鮑菇」、「林記百貨」透過設計的整理術,提升商品的辨識度,也讓攤販工作區域更加整潔與有條理,在使用上與視覺感受上能更加優化。

▲▼「嘉義文化路夜市」設計改造。(圖/李國民攝影/台灣設計研究院提供)

▲杏鮑菇攤位改造。(圖/李國民攝影/台灣設計研究院提供)

▲▼「嘉義文化路夜市」設計改造。(圖/李國民攝影/台灣設計研究院提供)

▲設計師團隊在「林記百貨」攤位合影。(圖/李國民攝影/台灣設計研究院提供)

9、大旗子

新銳設計師設計大旗子,讓嘉義市文化路夜市成為全台第一「夜市設計展」。

▲▼「嘉義文化路夜市」設計改造。(圖/李國民攝影/台灣設計研究院提供)

▲新銳設計師設計大旗子,讓嘉義市文化路夜市成為全台第一「夜市設計展」。(圖/李國民攝影/台灣設計研究院提供)

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