▲冬至湯圓你最愛的是哪款？營養師提醒，湯圓熱量真的很高，淺嚐幾口即可。（圖／ETtoday資料照）
記者張乃文／綜合報導
冬至快到了，各種口味的湯圓每年都推陳出新，吃法也大不同，你的最愛是哪一味呢？但不免俗的，營養師還是要提醒，湯圓熱量是真的很高，僅4顆包餡湯圓，就超過1碗飯了。藉此也教大家幾個小撇步，像是有餡+沒餡的混搭等方式，減輕負擔及罪惡感。
今年的冬至在12/21，準備好要吃什麼湯圓了嗎？營養師余朱青在臉書提到，就算想吃，還是淺嚐幾口應應景就好！因為湯圓熱量高得嚇人，像是一顆花生湯圓就高達73大卡，以60公斤成人來說，吃一顆就要「快走27分鐘」才能消耗熱量。且吃湯圓不能少的就是搭配甜湯，若以基本款紅豆湯來算，就有340大卡；花生湯更高達420大卡。
除此之外，傳統口味的甜酒釀，100公克也有162大卡。余朱青說，這樣算下來，若一份4顆包餡湯圓搭配花生湯當基底，熱量就高達712大卡，等於市售的一份招牌便當，稍不留意，一天熱量就超標， 因此選購時一定要注意營養標示。
▲營養師公布常見的8種湯圓熱量。（圖／營養師余朱青提供）
余朱青也列出4個吃湯圓的可減少負擔的小撇步，若喜歡甜食的朋友，煮甜湯搭配時，可以清淡、天然的湯底代替，就無需另外加砂糖；而鹹湯圓則可減少調味或多加點當季蔬菜。另外，一碗湯圓可「有餡+沒餡」混搭，以免熱量太高，假設已經確定當天要吃湯圓，前一餐及後一餐的白飯或澱粉主食盡量減量，這樣整天下來的攝取才不會爆表。
不過，余朱青提醒，湯圓是由糯米製成，黏性強不容易消化，所以消化較不好者不要多吃，吃完也不要坐著看電視，可以起來散步幫助消化，並消耗熱量。
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