▲OK CAFÉ拿鐵再升級。(圖/記者蕭筠攝,下同)
記者蕭筠/台北報導
平價咖啡又升級了!看準台人1年可以喝掉6億杯外帶咖啡商機,OK mart今年再度找來華人首位拿到巴西ACS認證咖啡師推出「2.0莊園拿鐵」,特意打造專屬拿鐵豆,採中深度烘焙讓其擁有醇厚、紮實口感,讓入口的每一口咖啡都帶有核果、奶油香,再竄出黑巧克力回甘苦感,整體風味層次再進化。
▲升級莊園拿鐵帶有巧克力尾韻。
OK mart「2.0升級版莊園拿鐵」開喝,除了將原先的「巴西莊園級伊帕內瑪莊園日曬豆」改為「巴西伊帕內瑪高規格莊園精品豆」,還加進瓜地馬拉、哥倫比亞、印度等產區咖啡豆結合牛奶,打造豐富口感,第一口先是感受到核果香,接著是奶香,再來有黑巧克力般的回甘尾韻,和諧口感就是要讓民眾在超商用銅板價也能喝到品質很好的咖啡。
業者透露,今年特意將工程師、咖啡師一同帶到門市調整咖啡品質,先是由工程師進行機台調整、標準檢測,再交由咖啡師品評,全台共800多間門市已完成調整,就為保持同一品質,讓咖啡不會因為不同門市而有不同風味;至於咖啡部分,美式、拿鐵皆有不同配方,並歷經近千位民眾搶飲,滿意度高達8成。
▲全家近日推芋見圓圓醇奶。(圖/業者提供)
另,繼去年的芝麻飲搭配包餡芝麻小湯圓後,全家近日則再度推出全新甜湯系列「芋見圓圓醇奶」,嚴選最綿密大甲、甲仙芋頭蒸熟後打成泥狀,結合斯里蘭卡椰漿、熱牛奶,再放進台57黃地瓜、台66橘地瓜、台73紫地瓜做成的Q彈3色地瓜圓,整杯料多又實在,超濃芋香更是直接搶攻芋頭控的胃,現在全門市都喝得到。
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