宜蘭營養午餐再出包!1500隻烤雞腿沒熟滲血水 兩校34生不適

▲▼宜蘭營養午餐再出包,烤雞腿沒全熟還滲血水,導致34生不適。(圖/宜縣府提供,下同)

▲宜蘭營養午餐再出包,烤雞腿沒全熟還滲血水,導致34生不適。(圖/中華國中提供,下同)

記者游芳男/宜蘭報導

宜蘭營養午餐再出包!1500隻烤雞腿沒熟,中華國中與黎明國小共34名學生曾出現腹痛、腹瀉等身體不適症狀,其中3人自行就醫但在6日都有上課。宜縣府表示,已開罰廠商1萬2500元,後續會加強稽查確保午餐品質。供餐廠商說,供應加菜的是較大隻的雞腿,中央廚房廚工在烤箱溫度控制上發生疏忽,導致1500隻沒全熟,會檢討改進。

▲▼宜蘭營養午餐再出包,烤雞腿沒全熟還滲血水,導致34生不適。(圖/宜縣府提供,下同)

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去(2021)年11月發生宜蘭營養午餐食物中毒事件,導致86名師生上吐下瀉後,5日中午,由黎明國小廚房供餐的中華國中與黎明國小營養午餐,廠商加菜的2500隻大烤雞腿中,由廠商中央廚房烤的1500隻烤雞腿,因廚工在溫控設定出現疏忽,學生吃了發現有1500隻沒全熟,其中還有血水。

宜蘭教育處長王泓翔表示,2校中,5日中華國中有4名學生輕微腹瀉不適,經學校健康中心就診後,繼續上課。6日兩校再調查,中華國中有25生、黎明國小9生,曾有輕微腹部不適,但均正常上課。

已依照合約對廠商扣5點懲處,並開罰1萬2500元,如扣點達20點,就會立即與廠商解約,並請學校除檢討廠商責任,也要檢討校內行政上的疏失,未來也會加強稽查,確保營養午餐廠商履約品質。

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