▲鹿谷鄉農會冬茶評鑑頒獎,羅銀喜勇奪特等獎。(圖/南投縣政府提供)
記者高堂堯/南投報導
鹿谷鄉農會、鹿谷鄉凍頂茶葉生產合作社不約而同在新年元旦,分別舉辦110年冬季凍頂烏龍茶展售會,鄉農會特等獎得主羅銀喜及入選頭等壹至頭等十等10位茶農獲頒匾表揚,合作社特等茶王獎則由烏龍種組張議仁及新品種組錢瑩甄拿下;南投政縣府指出,茶改場近年建置國產茶DNA資料庫、嚴防境外茶充數,也將積極協助茶農行銷、開拓通路和市場。
鹿谷鄉農會高級烏龍茶展售會由理事長陳文益主持,縣長林明溱親自出席向得獎茶農致賀並頒匾表揚,指今年雖受疫情及氣候因素影響,但參賽茶樣仍高達5025件、入圍2947件(58.65%),淘汰率超過4成,其中入等茶樣比例又僅佔15.07%,在茶改場及農會嚴格把關下,品質較去年更勝一籌;農會總幹事林義能表示,農改場協助排除境外茶盟混參賽,更確保茶農及消費者權益。
茶改場課長林金池表示,去年秋季8至9月中南部茶區降雨量較往年多2至3倍以上,約為664至1498公厘之間,排水較差茶園茶樹根部受損,9月下旬至10月降雨則不足,致茶樹生長所需水分供給及養分吸收大受影響,10月下旬至11月上、中旬冬茶產製期間,受茶區雨水驟減、溫度下降、溫差大等氣候因素影響,使得冬茶產量稍減。
不過冬茶製茶期間天氣大多晴朗,有利製茶之萎凋及發酵度掌控,霜降後及立冬間採收茶葉,因氣溫低教具冬茶特色,製成之茶葉沖泡後具發酵香且茶湯滋味甘甜或甘醇,頗具冬香,立冬後至小雪間晴天採收製成之茶葉,因氣溫稍高,外觀有白毫顯現情形,整體而言,品質特色較去年佳;頭等排名茶樣整體與特等茶茶間僅些微差異,茶樣間各有不同特色表現。
▲鹿谷鄉茶農張議仁及錢瑩甄勇奪凍頂合作社冬茶競賽特等茶王獎。(圖/南投縣政府提供)
縣府農業處長陳瑞慶說,近年來茶改場建置國產茶DNA資料庫,提高國產茶與境外茶辨識度,替消費者嚴格把關,並透過評審嚴格的品評分級,確保消費者能喝到國產品質優良的好茶;近2年疫情衝擊大陸市場銷售情況,未來關稅也可能大漲,呼籲各級單位應正視茶葉銷售通路的變化、積極開拓更寬廣的銷售通路。
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