▲葡萄乾泡水後,水變得非常混濁。(圖/翻攝自星視頻)
記者蔡儀潔/綜合報導
吃葡萄乾要不要先洗一洗?大陸廣東省一名女子近日PO出影片,稱自己將葡萄乾洗了好幾次後,水還是那麼骯髒。畫面可見,洗完葡萄乾後的水混濁,且底部有許多的泥沙。網友紛紛表示震驚,直呼「從來沒洗過」。
▲底部的水有很多泥沙。(圖/翻攝自星視頻)
據《星視頻》報導,該名女子發出的影片可見,黃色盆子裡泡著滿滿的葡萄乾,水混濁且冒著氣泡;撈出葡萄乾後,水呈土灰色,底部有許多泥沙,畫面相當驚人。有網友表示,「作為一個新疆人,很負責任的告訴你們,多洗幾遍吧......。」
▲ 葡萄乾放到顯微鏡下觀察。(圖/翻攝自星視頻)
據報導,將葡萄乾放到顯微鏡下觀察,可見表面的皺褶中夾著許多雜質。影片說明葡萄乾在曬乾前是不水洗的,並採用原始的曝曬晾乾方式處理,但經過長時間的風沙吹拂,在葡萄變乾後褶皺中難免夾雜許多沙塵;長時間暴露在空氣中,必然會造成二次汙染,所以吃葡萄乾之前要用水清洗。
▼ 可見葡萄乾表面的皺褶中夾著許多雜質。(圖/翻攝自星視頻)
當地媒體也給出答案,指若包裝袋上清楚標示「開袋即食」的袋裝葡萄乾,是在工廠先洗淨再用機器烘乾處理,所以不需要清洗;若是散裝葡萄乾,這種自然曝曬的類型一般都是散裝販賣,就需要洗了再吃。
影片曝光後引起熱議,網友紛紛表示,「很早就發現這個問題,所以我都是洗洗吃」、「洗了不好吃,不洗不要吃,所以吃不吃」。不過有不少人認為,「一年才吃多少葡萄乾的,一次才吃多少呢。不致病」、「從來沒洗過就直接吃了」、「反正我沒洗過。。而且硌牙的時候,還覺得挺純」。
讀者迴響