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地瓜葉粉變身新興飲品 古秀烽:喝了健康養顏美容

▲地瓜葉粉變身新興飲品,健康養顏美容

▲古秀烽在楊梅區山上種植食用地瓜葉。(圖/翻攝古秀烽臉書)

記者楊淑媛/桃園報導

傳統製茶技術新應用,地瓜葉粉變身新興健康飲料!桃園升格前,曾擔任縣農會理事長的古秀烽,近年來,在楊梅區山上種植食用地瓜葉,並利用機械採收後,委由農委會茶葉改良埸利用製茶技術,把地瓜葉變成粉末調飲,保留其原有的營養價值,沖泡容易。古秀烽說,地瓜葉粉飲品喝了健康,養顏美容,深受歡迎。

古秀烽是桃園知名的農業專家,曾於1986年獲得台灣神農獎。他說,在楊梅山區種植大片的食用地瓜葉,利用機械採收、減少人工、同時又可以減少工作的職業傷害.蹲著採收、造成膝關節疼痛、甚至損壞!種植的地瓜葉主要用來製造地瓜葉粉、並委由茶葉改埸專利技術生產,有需要的朋友可以申請技轉。▲地瓜葉粉變身新興飲品,健康養顏美容

▲蔬菜果粉。(圖/茶改場提供)

由茶改場生產的地瓜葉粉是熟粉,古秀烽說,一瓶礦泉水放一小匙熟粉、搖一搖即可享用,喝了健康又養顏美容,讓你得到意想不到的驚喜!位於楊梅區的農委會茶改場指出,新鮮綠色蔬菜 (如甘藷葉、菠菜) 含有許多抗氧化物質 (ex:多酚類)和機能性成分(ex:葉黃素、葉綠素),但鮮葉保存期短,且需經烹飪後方可食用,因此在使用便利性上有其限制性。▲地瓜葉粉變身新興飲品,健康養顏美容

茶改場為方便消費者食用,成功利用製茶技術運用於開發蔬菜粉茶加工,把蔬菜變成粉末調飲,除保留其原有的營養價值外,更具備便利性,消費者僅需加水沖泡後即可飲用。茶改場進一步說明,該場亦委託臺北醫學大學利用人體試驗(30人)評估綜合蔬菜粉 (甘藷葉/菠菜葉黃金配比) 對改善體味之效果,統計分析三週實驗期間的資料後發現,受試者自評項目中腳臭、汗臭與衣服油垢味可達顯著的改善程度。

茶改場表示,該場開發新興蔬菜粉加工技術,其富含多種營養素、抗氧化物質及膳食纖維,且不含咖啡因等優點,亦相當適合銀髮族飲用,將帶動健康飲料新風潮,

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※ 資料來源:內政部警政署165打詐儀錶板

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