圖、文/MENU美食誌
彰化除了必吃的肉圓,還有甜點、蛋黃酥、麵線糊、木瓜牛奶在等著你!
米弎豆お茶処/MISATO
彰化縣/鹿港鎮
小判燒有脆粒紅豆、香醇芋頭、香濃芝麻、抹茶紅豆等四種口味,除了單顆購買,店家也有推出8入與12入的禮盒包裝。小判餅外層口感微酥、內層則是麻糬QQ的口感。
▲小判燒(圖/美食客美食吃胖胖提供)
北門口肉圓
彰化縣/彰化市
被網路推薦為彰化必吃肉圓!肉圓先蒸後炸,皮炸到酥脆的口感,很厚卻很脆,相當有咬勁,內餡豬肉塊軟嫩帶Q,還有香菇和炸蛋加持。
▲北門口肉圓(圖/美食客陳伊哇提供)
阿三肉圓
彰化縣/彰化市
一顆顆肉圓炸得金黃酥脆搭配特調醬汁,內餡有切片花菇、鴨蛋以及非常扎實的肉餡,另外要配上一碗龍骨髓湯,由每日現取的溫體豬脊髓做成蒸蛋,非常滑嫩又清甜!
▲阿三肉圓(圖/美食客提拉米蘇提供)
有片森林 COFFEE ROASTING/PLANTING
彰化縣/員林市
漂亮的建築外觀配上許多的植物,每個角落都很好拍照!必點珍珠奶茶戚風蛋糕,珍珠及焦糖如火山熔岩般洩下,戚風蛋糕則是很空氣感,搭配鮮奶油非常好吃!
▲有片森林 (圖/美食客Kawei提供)
彰化木瓜牛乳大王創始店
彰化縣/彰化市
創立於民國47年,堅持只使用鮮乳及新鮮水果調製,是現打的果汁及牛乳。質地很濃稠的木瓜牛乳,甜度剛好不會過甜。
▲彰化木瓜牛乳大王創始店(圖/美食客宜蘭女孩兒與彰化台中淵淵進食中提供)
不二坊(僅此一家 別無分店)
彰化縣/彰化市
蛋黃酥的外皮相當酥脆且有層次,一口咬下香氣佈滿口腔,甜而不膩的紅豆泥內餡超濕潤,蛋黃香氣鹹香十足,兩者搭配的恰恰好!
▲不二坊蛋黃酥(圖/美食客momo提供)
王罔麵線糊
彰化縣/鹿港鎮
在鹿港營業92年的麵線糊老店,陪在地人長大的好滋味!大碗30元,有赤肉條、蛋花、小蝦米等,古早味麵線顏色偏白、看起來很清淡,但吃起來味香濃郁,口感滑順帶些甜味!
▲王罔麵線糊(圖/美食客源仔的美食日記提供)
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