網紅中餐廳人均近萬 !他驚見「餵狗型上菜法」氣炸:給了兩瓣皮蛋

▲▼ 中菜日作 。(圖/翻攝自微博、大眾點評)

▲餐廳環境,每天只招待10個人 。(圖/翻攝自大眾點評)

記者蔡儀潔/綜合報導

上海市一間名叫「中餐日作」的高級餐廳近日掀起爭議,其人均高達2000元(人民幣,下同,約新台幣9000元)卻被吐槽完全吃不飽,根本是在「宰客」,甚至有一個盤子僅放上兩瓣皮蛋。

▲▼ 中菜日作 。(圖/翻攝自微博、大眾點評)

▲網友吐槽,把普通皮蛋做成了「吃不起的樣子」。(圖/翻攝自大眾點評)

綜合陸媒報導,該間「中餐日作」主打無菜單料理,廚師根據當日食材即興發揮,只是日料換成了中餐。網傳照片可見,該餐廳提供的餐點不論是燕窩蛋撻、日式白身魚的刺身、加拿大象拔蚌等分量均極少,甚至有一個碟子中僅放上兩瓣皮蛋。

▼青菜 。(圖/翻攝自大眾點評)

▲▼ 中菜日作 。(圖/翻攝自微博、大眾點評)

由於現時剛開張不久,該餐廳餐位不多,每天只可招待10人;餐廳實行套餐制,人均2000元(約新台幣9000元)及收取10%服務費,須提前支付1000元定金,取消要提前24小時否則不予退還定金,下午6時30分準時吃飯,不能遲到。

▲▼ 中菜日作 。(圖/翻攝自微博、大眾點評)

▲▼ 中菜日作 。(圖/翻攝自微博、大眾點評)

▲有顧客吐槽,分菜方式與學生食堂差不多 。(圖/翻攝自大眾點評)

有顧客表示,光顧後不僅吃不飽且用餐規矩頗多,有許多事情都不允許做,廚師不高興時甚至會撒手離場,讓顧客承受極大壓力。還有人吐槽餐廳的「餵狗型上菜法」,一盤番茄炒雞蛋上來先繞場一週,給大家展示一下聞聞香氣,「一屋子人餓得跟孫子似的,還不敢說話」,分菜一人一筷子,一盤菜是十個人分,不夠吃也不能叫,環境很壓抑。

▼ 顧客評論。(圖/翻攝自大眾點評)

▲▼ 中菜日作 。(圖/翻攝自微博、大眾點評)

餐廳引發的爭議在大陸網路逐漸擴大,有顧客認為存在「宰客嫌疑」。對此,店員表示,「中餐日作」只是創新的呈現方式,稱「只有自己體驗了之後才能知道好跟不好」,不便回應相關爭議,會認真做菜。

靜安區市場監督管理局辦公室工作人員表示,暫時未接到相關反映,這屬於市場行為,消費者如覺得價格不合理可以不去,食材有問題的話可以進行投訴,價格是餐廳自己定的可能包括環境服務等,很難界定,自己是這樣理解的。

網友則分為兩派,一部分人認為餐廳是「故弄玄虛」,「典型崇洋媚外,中國菜如這個價,那還不被罵上天? 」、「裝逼過了頭,只有挨餓了」、「還不如吃山形縣鄉土料理」。不過也有人認為網友反應過度,「看不慣,吃不起,不去就行了」、「最討厭一些舉報蛆,什麼玩意都舉報」。

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