記者黃翊婷/綜合報導
一名從事餐飲業的女網友在臉書PO文抱怨,5日工作時端著兩份有湯的泡菜鍋送餐,沒想到一名女客人竟然直接把吃完的空盤塞過來,如果不是她注意到並馬上調整托盤平衡,熱湯很有可能會潑到客人身上,這個行為不僅十分危險,也很不衛生,「妳有想過其他客人的觀感嗎?一個托盤上放著自己的餐點跟別的客人的廚餘,妳會開心?」
▲原PO希望大家到餐廳用餐時,不要擅自添加或移動服務員托盤上的東西。(示意圖/CFP,與本文當事人無關)
原PO提到,做過餐飲業的人都知道,拿托盤時平衡很重要,手掌還沒調整好平衡前,不能隨意把餐點取下或放上東西,但5日工作時,她左手端托盤、右手送餐,一名女客人竟然趁著送餐的時候,直接把吃完的盤子放到她的托盤上,「不是啊,小姐,妳沒看到我托盤上還有其他客人的餐點嗎?妳可以請我幫妳收啊!妳這樣我們都很危險,妳知道嗎?」
原PO無奈地說,幸好當下有注意到並馬上調整左手平衡,否則托盤上兩份有湯的泡菜鍋要是潑灑出去,後果不堪設想,「到時候誰賠誰?而且妳有想過其他客人的觀感嗎?一個托盤上放著自己的餐點跟別的客人的廚餘,妳會開心?」
原PO也在文末提醒大家,外出用餐時不要隨意往服務員的托盤放東西或取餐,就算是出於好意想幫忙拿下餐點,也有可能會讓服務員手上的餐點全部打翻,如果真的想幫忙,可以先告知一聲,讓服務員有時間調整手部平衡。
這篇抱怨文公開後,引來不少同樣在餐飲業工作的網友留言表示認同,「一般客人真的不懂拿托盤的平衡概念」、「真的,以前打工拿過托盤,只是放飲料就覺得很不好拿,這種客人超沒水準,自以為貼心幫忙,但真的不需要」、「完全理解,倒了就是服務員的錯,真的有夠煩」、「完全懂!如果要幫忙,就把手機、鑰匙、皮夾收好,盡量挪出空間,讓我們可以好好送餐」。
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