圖、文/桃園市政府提供
「隆順漁業集團」旗下的《順億鮪魚專賣店》,以新鮮、美味的鮪魚而聞名,為了提供更全面的鮪魚料理,於4月在桃園開設了新型態店型-《順億鮪魚專賣店-桃園同安店》,不僅有原本的「鮪魚專賣店」,還新增了「The順億-私廚料理」、「順億超市」,並與桃園在地小農合作,於店內販售最新鮮的食材,提供更多美味新選擇,開幕式更請來桃園市長鄭文燦剪綵,要將全世界的鮪魚帶來桃園,同時扶持桃園在地小農,打造產銷雙贏的局面。
「隆順漁業集團」是台灣遠洋漁業的龍頭,《順億鮪魚專賣店》也是鮪魚老饕的心中首選!《順億鮪魚專賣店》於2008年在高雄前鎮成立第一家店,以供應最好的超低溫鮪魚為理念,堅持「漁場直送」、「嚴選食材」,所有鮪魚皆來自自家船隊所捕撈,並以零下60℃的超低溫技術鎖住魚肉最新鮮的狀態,讓顧客用鮪魚盡情陶醉在「海洋到餐桌的美味」,目前於全台共擁有17家門市。
《順億鮪魚專賣店》背負著「讓喜愛美食的人享受鮪魚最美好風味」的使命,並深知身為遠洋漁業龍頭的企業責任,除了提供美味、新鮮的鮪魚,也希望能推廣鮪魚的「全魚料理」,同時扶持國內的獨立漁民、在地小農,於是著手規劃包含「順億鮪魚專賣店」、「The順億-私廚料理」、「順億超市」的新型態店型,並將新店開在人文薈萃的桃園,而為了慶祝新店開幕,除了延續《順億》傳統-內用鮪魚味噌湯免費續湯,4/13-4/15每日前100名消費滿千的客人還能獲得100元折價券,並推出集點換美食的活動,更加碼全台門市同慶,即日起至4月30日 「頂級野生南方黑鮪優惠價$299(原價$399)」。
「The順億無菜單料理」是由主廚及研發團隊精心鑽研各式各樣的鮪魚料理,盡心運用鮪魚的每個部位,並積極尋找來自台灣各地農、漁民的頂級食材,精選在地各時令食材與鮪魚做結合,創造只屬於「順億人」的獨特料理,期盼讓客人在「The 順億」用餐時能感到放鬆、享受,盡情與好友一起享用好酒、度過美好食光。
「順億超市」則是販售《順億》引以為傲的生食級鮪魚及各類鮪魚食材、鮪魚食品,以及與漁民、小農、各地農漁會合作販售的各種水產、農產及相關產品,同時,《順億》深知台灣人對美味的追求不受限於國界,因此也廣蒐各國的美食、特產、零嘴,甚至不計成本周周由日本空運直送,只希望能提供給客人最優質、新鮮的異國美食。
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