▲店家送來的黑鮪魚部位與原PO點的不同。(圖/翻攝自臉書「爆料公社」)
記者張靖榕/綜合報導
黑鮪魚腹是生魚片愛好者的夢幻名單之一,但一名女網友表示,他們到高雄一間店點黑鮪魚下腹生魚片,店家卻送來赤身,經反應後雖然店家換了一盤,但還是赤身,讓他們氣得只吃一口就拍照存證離開,認為店家2次都送赤身,「有被欺騙的感覺,以為我們外行想糊弄我們的感覺。」
生魚片的稱呼,刺身與赤身不同,刺身是泛指生切片,而且沒有限定魚肉才能叫刺身,而赤身則是指魚肉的部位,一般為瘦肉或油花少的紅肉部位,與油脂多又容易化口的魚腹差別大。
原PO在臉書「爆料公社」發文,表示他們到高雄市茄萣區一間觀光漁市餐廳用餐,點了黑鮪魚下腹,店家第一次竟然送來赤身,在和店家反應後,店家卻又端來一盤赤身,從頭到尾不見他們點的下腹肉。
▲赤身和下腹肉價格不一樣,原PO質疑店家想騙他們不懂。(圖/翻攝自臉書「爆料公社」)
店家菜單上黑鮪魚刺身(應為赤身)價格為一份300元,下腹為一份500元,點了下腹卻來赤身,讓原PO氣憤表示不是在意錢的問題,而是今天吃的部位明明他們花得起,店家卻送來赤身,讓他們感到被當外行欺騙的感覺,最後整盤只吃一塊,剩下的都沒吃而是拍照存證,「第一次對吃的店家發反感文,真的覺得這家不行,沒良心,列入黑名單!」
網友紛紛留言,「台灣人最厲害的就是自己人騙自己人」、「懂吃的人很多,別以為顧客是傻子」、「這是有在健身的鮪魚吧?體脂超低。」也有幾名網友表示最近也去吃過同一家,「生魚片真的不敢恭維,有夠可怕」、「哈,終於被爆出來了」、「超級不新鮮...吃到最後口腔裡會有血味很想吐...。」
▲店家堅稱不做偷龍轉鳳的行為。(圖/翻攝臉書)
對此,店家也在臉書發文回應,表示對於原PO到爆料公社投訴黑鮪魚部位問題,「我們誠心接受」,並在文中回答原PO的問題。店家分享3張黑鮪魚塊的照片,表示畫面中都是當天2尾黑鮪魚的下腹部位,其中一尾以紅油為主,另一尾油質則偏向粉紅,所以請客戶放心,店家「絕不做偷龍轉鳳的行為,也在這裡謝謝大眾客人的支持與指正,謝謝。」
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