▲「台灣牛樟芝之父」康建生技公司創辦人賴敏男。（圖／翻攝自臉書）
記者柯沛辰／綜合報導
南投草屯鎮康建生技公司14日發生重大槍擊案造成4死1重傷，其中公司創辦人賴敏男是唯一重傷送醫者。據了解，81歲賴敏男是著名菇蕈類權威、台大農化研究所博士、日本大阪府立大學農化研究所碩士，擁有4項專利，有「台灣牛樟芝之父」之稱。
1991年，賴敏男在故鄉南投創立康建生技，資本額2500萬，是國內唯一研發「白樺茸」的生技公司，在業界獨樹一幟。此外，賴敏男獲有菇類固態培養基接種瓶及其接種方法等4項專利，其團隊經過多年研究，成功以皿式培育出產量高且富有活性三萜類的牛樟芝子實體。
賴敏男曾任台灣嘉義大學副教授、臺灣中興大學教授，海峽兩岸菇業聯誼會總幹事，對樟芝抗癌的研究和應用有特殊貢獻，是樟芝抗癌研究領域的國際權威專家。旗下牛樟芝產品獲獎無數，可即便年屆高齡，賴敏男仍繼續鑽研牛樟芝生技。
事實上，康建公司的研究今年5月才剛對外發表，還接受媒體採訪。怎料如今發生重大槍擊案，歹徒至今在逃，賴敏男也重傷尚未脫離險境，晚間8點45分轉往台中榮總，但因快篩陽性，尚在負壓隔離病房搶救，引發社會關注。
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