▲陳吉仲信心的說,石斑魚內外銷目標絕對會達標外,還會超過好幾倍。(圖/記者湯興漢攝)
記者許展溢/台北報導
政府近來積極推廣台灣石斑魚,農委會主委陳吉仲今(26日)到高雄參加「鱻美石斑 魚躍國際」石斑魚銷美記者會,他提到遭大陸禁止進口後,外銷目標300公噸,但走到現在絕對會超過300公噸的好幾倍外,出口到美國的數字也會是去年的目標好幾倍。
陳吉仲表示,原先規劃6月13日到年底預計外銷300公噸,目前已125公噸,「8、9月石斑魚大出時,絕對會比原來目標300公噸還高」,出口到美國5公噸用凍條方式,換算活魚遠超過5公噸,下半年預計還有30公噸的三清魚片(清魚鱗、魚鰓和內臟)外銷到美國等市場,「預估去年外銷美國只有30公噸,今年絕對會遠超過去年的目標好幾倍」,現在外銷在走,市場價格絕對有支撐。
陳吉仲進一步說明,石斑魚本來就有外銷到美國,這次是6月13日後石斑魚無法到大陸,首次以處理後的石斑魚外銷到美國5公噸,未來會有更多超過20、30公噸,持續外銷到美國等市場,鎖定的市場還有日本、紐西蘭,外銷業者都積極往這些國家加強力道,如此一來對單一市場依賴會大幅減少。
▲陳吉仲表示,石斑魚現在產地價穩定,市場通路價格也相對也穩。(圖/記者李毓康攝)
至於目標還有哪些國家?陳吉仲提到,開擴東南亞活魚市場,韓國也持續進行,「鎖定的目標300公噸,按照現在統計數字,絕對會超過現在的300公噸好幾倍。」
另外,民眾反映到通路買不到平價石斑魚,是否有在控管國內價格?陳吉仲說,石斑魚要賣給消費者,前端要透過加工廠或漁會等團體先處理,如輪切魚片等,在不同通路有不同價格,以全聯為例,一片輪切片139元,有些傳統市場可走整條活魚,重點是讓產地價格不能因無法外銷到大陸讓漁民受損,現在產地價穩定,市場通路價格相對也穩。
陳吉仲表示,國內所有通路包括萊爾富、全聯等都在販售石斑魚,所有加工業者也都大量用石斑魚片,更重要的是,疫情趨緩了,餐廳也大量使用,所以面對這次挑戰,非常有信心,將危機變轉機。
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