薯條帶回家就軟了...她「1招」保持酥脆 網笑：會變恐怖份子

▲你薯條喜歡酥脆口感還是濕濕軟軟的呢？　（圖／取自免費圖庫Pixabay）

記者周偉承／綜合報導

愛吃薯條的你是酥脆派？還是軟爛派呢？身為酥脆派薯條愛好者，最討厭的就是外帶速食回到家準備享用時，薯條卻已變得濕濕軟軟的。其實，只要「一個動作」，就能保持薯條的酥脆口感！就算外帶回家也不怕！

日本一位網友日前在推特上有感而發，「用推特12年來，我學到的三大生活小知識，其中之一就是外帶麥當勞薯條時，只要保持袋子打開就能維持薯條的鮮度，就算花超過五分鐘以上才到家，口感一樣酥酥脆脆。」

私のTwitter歴12年の中でライフハックベスト３に堂々ランクインするのは“マクドナルドのポテトをテイクアウトする時に袋を開けて置くと鮮度をかなり保てる”ですね。家に帰るまで5分以上かかってもまだｶﾘｯとしてくれてる。
たまに人生で革命が起きる、だからやめられない、ありがとうTwitter pic.twitter.com/ycZ0CzqNn0

— ちょこむ (@chocom___) August 20, 2022

▲實用的知識增加了！

原PO也在留言處解釋，外帶薯條時，如果紙袋是密封狀態的話，馬鈴薯會因為水蒸氣被封在袋中而變得濕軟，相反地，如果保持袋口打開，就能讓水蒸氣散出去，使薯條保持酥脆。不過她也提到，該方法還是有它的極限，時間一久薯條還是會冷掉軟掉，不同季節也會有影響，所以最好還是直接在店裡享用最美味。

如此簡單的妙招也讓網友們興奮留言表示，「恍然大悟了」、「中午才吃，如果早一點看到就好了」、「你是天才吧」、「這個方法肉包也適用喔」、「各種炸物都適合這個方法」，不過也有網友開玩笑表示，「在電車上這樣做的話跟恐怖份子沒兩樣呢」。