生活中心/綜合報導
每年一到中秋節,是不是嘴上說不要,身體卻很誠實地開始準備「烤肉」的東西?向來最愛跟上流行話題的《街訪突即隊》也特別上街頭,街訪民眾在烤肉時最喜歡和最討厭遇到哪些「神隊友、豬隊友」,另外也要跟民眾徵求口袋裡每年吃烤肉的獨門秘方!
說到烤肉,最先想到的就是各種讓人想吃爆的食材,各種肉類海鮮都是基本配備,但就有民眾直接嗆出「烤肉好不好吃,醬料大概佔了7、8以上」這樣的話,果然一套街訪結果,烤肉醬幾乎是所有民眾烤肉的必備品且是非常相當講究的食材之一,為了幫烤肉食材加分,民眾更認為烤肉醬一定要嚴選不隨便添加「有的沒的」化學添加物,才能吃得開心又健康。除此之外,解膩的飲料也是不少民眾的首選,就有人說,「朋友都會帶酒來,可是像我這種不喝酒的,就覺得酸酸甜甜的飲料超解膩,超適合烤肉,所以一定要準備!」
接下來,主持人阿肥也開始刺探大家不好說破的秘密,那就是——烤肉時「最討厭」的豬隊友!街訪團隊先透過周邊朋友的回饋列出3個選項,第一是要求很多的公主病/少爺病,第二是動口不動手、只會裝死等吃的人,三是中途落跑、沒付錢也不幫忙收拾的人,來看看哪一種人今年可能收不到任何烤肉party邀請!
烤肉的環境有時候難免悶熱、容易招惹蚊蠅,小心如果把這些抱怨脫口而出,很容易就成為擁有公主病或少爺病的對象。也有民眾看不慣一直在那邊寶貝燙燙吹吹的放閃魔人,或是遇過朋友吃到一半就藉口有事要先離開,「後來也沒有繳錢,談到錢這種事真的最尷尬!」。有民眾就直接挑明,「最討厭的就是裝死等吃的人!」理由是,「他們會聚集在爐前面,像狗狗一樣,肉烤好的時候他們就會一擁而上把肉夾走,我都一直搶不到,等到他們吃飽,我才可以吃剩的,真的很討厭!」
但有趣的是,當問到烤肉時「最受歡迎」的神隊友,3個選項分別是專業生火工具人、很會烤的大廚以及負責帶氣氛的團康隊長,最被民眾期待的竟然是擁有一位「很會烤的大廚」,主持人阿肥反問,「那大廚在烤肉你們要幹嘛?」沒想到前面怒罵別人「只動口不動手」的民眾突然尬笑,「那我們就懷著感恩的心等吃啊(笑)!」
最後,主持人阿肥也好奇問起大家的解膩妙方,其中,佛系女孩的回答讓人噴飯,「很膩……就不吃了吧!」讓阿肥也喃喃自語「說得也是,說得也是……」根本無從吐槽起!此外,台灣也不愧是手搖飲王國,不少民眾表示烤肉吃膩了,來杯青茶或點杯特調的金桔檸檬,都是很解膩的選擇。也有人過去會選擇氣泡飲料,但問題在於喝著喝著就很容易有飽足感,甚至脹氣,「但我最近發現,其實酸酸甜甜的飲料更解膩,還能刺激味蕾,所以現在對我來說酸甜飲料一定是烤肉必備之一,尤其是添加檸檬汁的飲料更好!」此外也有人強調,其實選擇不死鹹、沒有過多添加物的烤肉醬,就能在吃烤肉的時候少點負擔,自然也不會吃到口乾舌燥。
從這次的「突即採訪」可發現,現代人享受中秋烤肉儀式感的同時,也不忘追求身心靈的健康,今年烤肉如果想要有更放鬆愉快的心情,除了要慎選「烤肉好趴呢」,主持人阿肥更依循著近來流行的「健康簡單學」概念,幫忙找出符合受訪民眾期待的烤肉醬與解膩飲品!特別選定今年中秋烤肉神器組合1+1;有潔淨標章的烤肉醬,又完全無添加解膩的檸檬汁,就是今年讓所有豬隊友秒變身神隊友的關鍵神器組合。主持人阿肥特別推薦的「健康廚房烤肉醬」共有古早味、蒜香風味2種口味,不僅能賦予肉類海鮮和蔬菜微辛又開胃的調味,以釀造醬油為基底的烤肉醬,同時強調不添加人工色素與防腐劑,也榮獲強調無添加物的「潔淨標章」認證(Clean Label),更難得的是,品牌還特別堅持使用台灣在地蔥、蒜等食材,呼應近年聯合國提倡的「綠色供應鏈」,讓民眾在中秋佳節,與親友都能吃得「高品質,少負擔」。
有時烤肉一吃就High到半夜,這時還想來杯解膩手搖飲怎麼辦?其實現在只要隨便走進一間超商,在冷藏櫃鎖定強調在地鮮榨的「農榨檸檬飲」,比起市售隨便就70~80元甚至還不知道是不是純天然的果汁更安心,秉持「簡單配方」純天然,成份只含水、蔗糖和屏東檸檬原汁的「檸檬飲」,一秒解放油膩味蕾,隨時補好戰力,準備再下5盤肉!
今年烤肉,無論本身是貼心滿分的「神隊友」,或是想要洗心革面的「豬隊友」,不妨準備好健康少負擔烤肉醬以及解膩檸檬飲,今年中秋,別忘了讓自己當個神救援的好隊友,烤肉神器1+1,從此成為每場烤肉活動最受歡迎的座上賓。
讀者迴響