記者林彥臣/綜合報導
台灣的手搖飲料聞名全世界,許多定居在台灣的外國人,也非常熱愛手搖飲料的滋味與文化,來自美國的崔璀璨(Tristan H.)卻在影片上自白,自己曾經6個月不曾喝過一滴水,只喝手搖飲料度日,所以她特別拍了一則影片實測無糖的手搖飲料是否無糖,並且由營養師做進一步專業的分析。
▲來自美國的崔璀璨實測,台灣的無糖手搖飲料,是不是真的無糖?(圖/翻攝自Tristan H. 崔璀璨)
崔璀璨表示,她曾經6個月沒有喝過水,只喝甜的飲料,而且因為太愛喝含糖飲料,所以一度無法喝水,只要喝水就會覺得噁心,而且數據顯示台灣人每年可以喝掉10.2億杯飲料,也可看出台灣人有多愛喝飲料。
▲崔璀璨自曝,曾經6個月沒喝過水只喝飲料,甚至覺得喝水很噁心。(圖/翻攝自Tristan H. 崔璀璨)
接受崔璀璨訪問的營養師「愛撥」建議,每人每天的糖攝取量,應為總熱量的10%,1公克的糖有4大卡熱量,所以2000大卡的總熱量計算,建議最多攝取50公克的糖,如果經常攝取過量糖份,血液就會變得像糖漿一樣,導致血流變慢,造成糖尿病、心臟病等問題。
崔璀璨隨後前往3間不同的飲料店,各自購買了5杯綠茶,甜度分別為無糖、微糖、半糖、少糖、全糖,並使用甜度計實測,結果顯示,即使「無糖」還是含有糖分,分別含有5.9公克、6.6公克、7.3公克的,如果是半糖的數值,則是21.5公克、29.4公克、36.7公克。
▲即使是無糖的手搖飲料,實測結果還是含有糖分。(圖/翻攝自Tristan H. 崔璀璨)
營養師「愛撥」分析,其實以每天攝取50克的糖來計算,已經算是很寬限的數值,「美國心臟科學醫學會議」建議,每人每天攝取20克。也就是說,依照這個建議,在台灣喝到半糖的飲料就已經超標了,而台灣目前有200萬人罹患第二型糖尿病,2045年可能會到300萬人。
▲營養師「愛撥」引述「美國心臟科學醫學會議」建議,每個人每天只能攝取20公克的糖。(圖/翻攝自Tristan H. 崔璀璨)
至於人類為什麼愛吃糖,營養師「愛撥」解釋,因為吃糖跟吃一些非法藥品的時候,都是刺激大腦類似的部位,會釋放出讓人很快樂很放鬆的因子,毒品之所以成癮,就是刺激大腦釋出多巴胺,產生隔絕世界很快樂的感覺,所以當吃糖也有這個效果的時候就是成癮,所以璀璨的狀況可能就是「對糖有點成癮」。
「愛撥」進一步解釋,為什麼糖尿病會有這個高的盛行率,因為這不是一個很明顯的疾病,即使血糖高也不會有感覺,當長期累積下來,手腳末梢循環堵住需要截肢、眼睛看不清楚了,人們才會意識到自己真的做錯事了。
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